Ayam rica-rica sederhana. Lihat juga resep (Masakan Sederhana Dengan Empat Bahan) Ayam Rica Rica enak lainnya! Salah satunya resep ayam rica-rica sederhana. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Mon maap klo ada yang kurang Resep AYAM RICA RICA sederhana Ala saya.
Hari ini kita masak ayam rica rica yuk.
Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil, aduk sampai semua bagian ayam terlumuri oleh bumbu.
Anda dapat memasak Ayam rica-rica sederhana menggunakan 13 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam rica-rica sederhana yang benar.
Bahan-bahan Ayam rica-rica sederhana
- Siapkan 500 gr untuk ayam(bersihkan,ptong" sesuai selera).
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 8-10 btr untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 9 buah untuk cabe keriting/sesuai selera.
- Siapkan 7 buah untuk cabe rawit/sesuai selera.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan pelengkap:.
- Siapkan untuk Daun jeruk.
- Anda perlu untuk Gula.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kemangi.
Lihat juga resep Ayam rica-rica kemangi enak lainnya! Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. IG:@heppiesilviyana Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica.
Instruksi Ayam rica-rica sederhana
- Masukkan semua bahan bumbu kedlm blender,lalu blender sampai halus/bisa di ulek manual yaa......berhubung saya lg mles ngulek jd pilih yg lbh cepat aja dehh😁😁.
- Tambahkan sedikit garam keayam yg sudah dibersihkan dan dipotong",ratakan lalu goreng sampai kecoklatan.
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk dg secukupnya minyak,setelah harum tambahkn sedikit air,masukkan ayam,sedikit gula dan garam,aduk" sampai rata lalu ttup dan biarkan air menyusut dan bumbu meresap ke ayam(sesekali ttp diaduk yaa😊😊).
- Setelah air menyusut,masukkan kemangi,aduk" sebentar dan matikan,siap disajikannnnnnn.......
- Selamat mencobaaaaa,semoga bermanfaat yaa😊😊😊.
Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.