Ayam rica2 simple & enak. Kali ini aku mau berbagi resep yang simple dan mudah tetapi rasa ala restoran mahal. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung.
Memang selain rasa pedasnya yang menggigit lidah, rasa gurih dan empuknya daging ayam memang cocok sekali untuk teman makan nasi.
Apalagi nasi yang disajikan masih panas. aduk hingga merata.
Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas siap dihidangkan.
Anda dapat membuat Ayam rica2 simple & enak menggunakan 13 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam rica2 simple & enak yang baik.
Bahan-bahan Ayam rica2 simple & enak
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk Ayam.
- Anda perlu 4 lembar untuk Daun jeruk.
- Siapkan untuk Lengkuas.
- Siapkan untuk Jahe.
- Anda perlu untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk Cabe kriting,bila suka pedes tmbh cabe rawit.
- Siapkan 6 biji untuk Bawang merah.
- Anda perlu 4 biji untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk Jeruk lemon dkit aja.
- Anda perlu 2 iket untuk kemangi.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda perlu bila suka untuk Penyedap rasa.
- Siapkan untuk Gula.
Karena ayam goreng mentega dan ayam rica-rica sering kita jumpai di beberapa tempat wisata kuliner. Resep yang akan kami bagikan ini, tentunya tak jauh berbeda dengan resep-resep yang disajikan di restoran atau di beberapa tempat kuliner lainnya. Sudah tak sabar ingin segera masak? Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Step by step Ayam rica2 simple & enak
- Bersihkan ayam.tiriskan lalu beri garam dan jeruk lemon diamkan 10 menit.kemudian goreng hingga matang.
- Tumbuk cabe,bawang merah putih,kemiri,jahe.
- Masukkan semua bumbu yg sudah ditumbuk,kemudian masukkan daun jeruk lengkuas tumis hingga harum.
- Tambahkan air,penyedap rasa,garam,gula.lalu masukkan ayam.
- Masak hingga kering yaa,jika air udh kering matikkan kompor.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini.