Nasi Gandul bumbu rendang. Halo The Onsu, udah tahu belum ada menu baru di Geprek Bensu ? Yang pengen tahu rasanya Geprek Nasi Bumbu Rendang, ayo ke outlet Geprek Bensu terdekat ya. Nasi gandul merupakan makanan berkuah yang warnanya merah kecokelatan.
Cara membuat: - Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun salam, tumis hingga layu dan harum.
Biasanya sampai keluar minyak, angkat. - Siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi hangat.
Selain keunikan penyajian nasi gandul, asal usul nasi gandul yang terkenal di Pati ini beranekaragam.
Anda dapat memasak Nasi Gandul bumbu rendang menggunakan 8 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Nasi Gandul bumbu rendang yang benar.
Bahan-bahan Nasi Gandul bumbu rendang
- Anda perlu 1 sachet untuk bumbu rendang indofood.
- Anda Membutuhkan 600 gr untuk daging has dalam.
- Anda Membutuhkan 600 gr untuk air.
- Anda Membutuhkan 300 gr untuk santan kelapa.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk jintan.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam, merica, gula pasir.
- Siapkan untuk Bawang goreng untuk taburan.
Ada beberapa versi yang simpang siur di masyarakat. Pertama ada yang mengatakan nasi gandul terinspirasi dari penjual keliling yang meletakan alat-alat memasak nasi gandul dipunggungnya. Bahkan dengan hidangan nasi dan bumbu rendang sebagai lauknya pun saya sudah bisa makan dengan lahap. Rendang-dengan segala keajaiban bumbunya-biasanya berisikan daging, meskipun dapat digantikan dengan apapun.
Instruksi Nasi Gandul bumbu rendang
- Potong daging dadu atau sesuai selera.Rebus daging sampai empuk dalam air mendidih, angkat dan ganti air rebusan 1/2 saja dengan air yg baru..
- Tambahkan santan kental ke dalam rebusan daging tadi tunggu sampai santan dan air meletup dan tambahkan bumbu rendang instant aduk rata. Diamkan dalam panci tertutup..
- Kemudian tutup panci dan kecilkan api setelah kira kira daging empuk menyatu tambahkan jintan, ketumbar, merica, garam dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa..
- Sajikan dengan nasi hangat dan bawang goreng taburan diatasnya. Plus tempe goreng seperti nasi gandul umumnya.Sajikan dipiring bambu atau dengan alas daun. Supaya terasa enak dan tradionalnya kental. Kita suka sekali dengan nuansa Indonesia. Makannya berasa di tanah air 😁..
Walaupun tanpa santan, citarasa resep rendang ayam ini lumayan juga lho kalau untuk teman makan nasi. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang. Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama. Nasi ramas padang, rendang served with steamed rice, cassava leaf, egg and gulai sauce, served in a Padang restaurant in Indonesia.