Rendang (versi Jawa). Lihat juga resep Rendang daging & paru sapi (Jawa) enak lainnya! Ini rendang pedas manis ya. karena yang buat orang Jawa. Dan bisa dipakai lauk anak saya yg masih kecil.
Pas juga buka puasa dengan rendang daging bukan.
Untuk itu, tak ada salahnya untuk mencoba menyajikan makanan khas Minangkabau ini sebagai sajian menu Lebaran.
Bagaimana cara memasak Rendang ayam presto.
Anda dapat memasak Rendang (versi Jawa) menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Rendang (versi Jawa) yang baik.
Bahan-bahan Rendang (versi Jawa)
- Anda perlu 1/2 kg untuk daging sapi (potong tipis).
- Siapkan 9 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 9 butir untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 20 untuk cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 1 untuk cabe rawit Jawa (kalau mau pedas bisa ditambah).
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 sdm untuk Ketumbar halus.
- Siapkan Sedikit untuk biji pala.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk jinten (jika ada, tadi sy kehabisan jd ga pakai).
- Anda perlu untuk Gula merah, garam.
- Anda Membutuhkan untuk Lengkuas, jahe, sereh (geprek).
- Anda perlu 5 lembar untuk daun salam, 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan untuk Santan dr 1 butir kelapa (tadi sy pakai santan instan 3 bungkus).
- Anda perlu untuk Minyak goreng untuk menumis.
Selain daripada nasi impit, rendang daging dan ayam ini amat sesuai dimakan bersama pulut kuning. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Hainan Sedap dan Mudah Untuk Anda Cuba Untuk hari ini, kami berikan dua versi rendang ayam mudah dan tahan lama iaitu pertama , rendang ayam sedap yang menggunakan bahan asli serta versi kedua,rendang ayam hijau. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Oleh karena itu, sudah selayaknya bagi kita untuk melestarikan warisan kuliner nusantara ini dengan cara mempelajari resep.
Langkah-langkah Rendang (versi Jawa)
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, ketumbar, pala, kunyit, jinten).
- Tumis bumbu sampai harum, tambahkan lengkuas, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk. Tumis kembali..
- Masukkan daging. Tumis dan tambahkan air. tambahkan gula merah, garam, ungkep sampai daging empuk. (Tambahkan air jika daging belum empuk tapi air menyusut).
- Tambahkan santan. Ungkep dan tes rasa. Tunggu sampai air santan tersisa sedikit dan mengental. Tes rasa. Dan sajikan.
Rendang Kerang Cili Padi, mesti ramai yang suka dengan masakan tradisi ni, memang sedap dan jarang-jarang dapat yang sedap dan segar. Apa kata di hari minggu ni korang cuba buat sendiri sebab rendang ini teramatlah sedapnya. Layan buat lauk nasi putih, nasi lemak ataupun makan dengan pulut kuning. cuba kenalah rajin sikit nak kopek kerang […] Resepi Sambal goreng jawa memang istimewa sebab sangat popular di masyarakat melayu. sejak kecil saya sudah biasa disajikan dengan sambal goreng jawa ini. resepi ini biasanya dibuat untuk menyambut hari saya. sambal goreng jawa sangat sedap bila disajikan bersama nasi ambeng. banyak versi resepi yang boleh bonda jumpai dan terpulang kepada citarasa seseorang untuk membuatnya. tetapi, sambal. Bumbu versi jawa Tengah juga mirip dengan Jawa Timur tetapi biasanya ditambah lengkuas dan daun salam. Nah yang paling komplit adalah resep sayur asem jawa Barat yang perlu dihaluskan bumbunya dan isi sayurannya juga lebih lengkap.