Rendang Daging Sapi Khas Jawa. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Khas Jawa yang Empuk, Enak Namun Sederhana Cara Mengolah Daging Rendang Jawa: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu pada resep membuat rendang jawa dikesempatan kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging seukuran yang diinginkan. Jika tidak menyukai daging sapi bisa diganti dengan daging ayam. Untuk rendang daging Minang rasanya akan jauh lebih pekat dan pedas jika dibanding Jawa.
Berikut cara membuat rendang sapi ala Jawa hingga Padang yang bisa Anda praktikan di rumah: Resep Rendang Daging Sapi Khas Jawa. Uda beberapa hari suami minta bikinin rendang. Karena saya org jawa maka jadilah rendang ini dg citarasa jawa nya. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi Khas Jawa menggunakan 19 bahan dan 10 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang Daging Sapi Khas Jawa yang benar.
Bahan-bahan Rendang Daging Sapi Khas Jawa
- Anda perlu 1 Kg untuk Daging Sapi.
- Siapkan 5 untuk kemiri.
- Anda perlu 1 ruas besar untuk laos.
- Anda Membutuhkan 1/2 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 2 untuk daun kunyit.
- Anda perlu untuk 2 serei.
- Siapkan untuk 5 salam.
- Anda Membutuhkan untuk 3 daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk 1 kayu manis.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Jahe.
- Anda perlu 1 sendok untuk Ladaku.
- Siapkan 1 sendok untuk tumbar bubuk.
- Siapkan untuk Minyak kelapa.
- Anda Membutuhkan untuk Gula merah secukupnya.
- Siapkan untuk royco sapi.
- Anda perlu 1 buah untuk kelapa (ambil santan nya).
- Anda perlu 10 untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk 15 bawang Merah.
- Anda perlu untuk 15 cabe merah keriting.
Lihat juga resep Rendang Sapi Lezaat enak lainnya! Rendang adalah Resep Masakan Indonesia asli negara kita dengan bahan dasar daging sapi dengan bumbu rempah rempah khas Padang. Tidak hanya di negara kita tercinta Indonesia, resep masakan daging sapi ini juga mendapatkan pengakuan di luar negeri sebagai salah satu masakan terlezat yang pernah ada. Pada kesempatan dulu ketika situs ini dibuat saya pernah membagikan masakan rendang asli padang yang di olah dengan kering.
Instruksi Rendang Daging Sapi Khas Jawa
- Kupas semua bumbu lalu blender.. Kecuali daun2 nya ya..
- Cuci bersih daging.. Potong dadu agak tebal..
- Peras santan menjadi 3 gayung.. Atau sekitar 1,5 liter air.. 1 liter santan encer.. 1/2 liter santan kental. Pisahkan kedua nya...
- Setelah bumbu di blender, masak bumbu hingga menyusut air nya dan matang...
- Masukkan daging. Tunggu hingga air dalam daging habis. Gunakan api kecil biar ga gosong.
- Setelah air dalam daging kluar semua dan kering, masukkan santan cair. Tunggu hingga santan menyusut habis. Kira2 sih 1 jam hehe.
- Setelah air santan td menyusut baru masukkan santan kental. Tunggu sampai menyusut juga...
- Jika air santan nya uda mulai habis, kasi royco dan gula sedikit. Cek rasa...
- Bila rendang siap, masukkan minyak kelapa murni.. Bikinan sendiri ya. (opsional sesuai selera).
- Selamat Makan.
Nah untuk melengkapi pilihan pemirsa sekarang saya akan bagikan resep rendang khas Padang yang sedikit basah yang saya dapat dari sahabat FB saya, juga saya bagikan Tips. Petunjuk lengkap cara membuat rendang daging sapi khas masakan Padang. Masakan daging rendang dengan bumbu dapur komplit. Berikut resep rendang sapi spesial resep masakan rendang daging tradisional yang bisa disajikan pada acara acara keluarga maupun menu masakan harian keluarga anda. Bumbu masakan rendang sebenarnya tidak sulit membuatnya dan bisa anda buat sendiri.