Rendang Sapi Jawa Tulen🐮. Assalamu'alaikum teman teman Di vidio kali ini aku mau berbagi cara membuat rendang daging sapi tapi ini versi aku ya teman teman bukan seperti rendang yg ky. Lihat juga resep Rendang daging & paru sapi (Jawa) enak lainnya! Lihat juga resep Rendang Sapi Lezaat enak lainnya!
Which beef cut is suitable for beef rendang?
Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze!
As such, you want to stick with beef cuts that are highly suitable for stew or braising.
Anda dapat memasak Rendang Sapi Jawa Tulen🐮 menggunakan 12 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Rendang Sapi Jawa Tulen🐮 yang baik.
Bahan-bahan Rendang Sapi Jawa Tulen🐮
- Anda perlu 1 kg untuk Daging sapi segar (potong kotak ukuran sedang).
- Anda perlu 10 biji untuk cabe merah.
- Siapkan 5 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1/2 sachet untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 batang untuk daun sere.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu sejumpit untuk trasi.
- Anda perlu secukupnya untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk kayu manis.
- Anda Membutuhkan 700 cc untuk santan.
Rendang daging sapi khas Jawa siap disantap dengan nasi hangat. Resep rendang daging kering seringkali lebih tahan lama hingga berbulan-bulan. Untuk itulah banyak orang yang menyimpan masakan ini dalam bentuk yang kering karena mudah disimpan dan awet. Rahasia Cara Membuat Bumbu Rendang Jawa Yang Sederhana Tetapi Seenak Padang Serta Tips Memasak Resep Masakan Daging Sapi Tradisional Yang Empuk dan Bikin Ketagihan.
Step by step Rendang Sapi Jawa Tulen🐮
- Semua bumbu dihaluskan kecuali daun jeruk,daun sere,dan kayu manis.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan Kemudian masukkan daun sere yang sudah dikeprak dan bersamaan dengan daun jeruk dan kayu manis Tunggu sampai bau harum muncul.
- Masukkan daging bersamaan dengan santan dan masak sampai air benar benar habis.
- Tunggu hingga matang dan koreksi rasa Jika sudah mantap Rendang siap untuk disajikan.
- Selamat mencoba Terimakasih 😊.
Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging sapi, jengkol dan lain-lain. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Oleh karena itu, sudah selayaknya bagi kita untuk melestarikan warisan kuliner nusantara ini dengan cara mempelajari resep. Untuk itu, tak ada salahnya untuk mencoba menyajikan makanan khas Minangkabau ini sebagai sajian menu Lebaran.