Bubur Ayam Kuah Kuning. Pada resep ini menurut saya terdapat beberapa kelebihan. Memasak bubur ayam lebih praktis, walau harus memarinasi ayam se. Membuat bubur ternyata nggak sesulit yang dibayangkan lho.
Namun antara satu daerah dengan daerah lain ada.
Suami Paling Suka Sarapan Bubur Ayam dan suka beli,, (krg suka makanan beli) akhirnya sy buat sndri skrg dan suami bilang suka enak.
Buatan Isteri kn dijamin Higenis lah ykkk.
Anda dapat membuat Bubur Ayam Kuah Kuning menggunakan 19 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Bubur Ayam Kuah Kuning yang baik.
Bahan-bahan Bubur Ayam Kuah Kuning
- Anda perlu 1 gls untuk Beras.
- Siapkan 250 gr untuk Ayam bagian dada.
- Siapkan 1 btg untuk Serai.
- Anda perlu 2 lbr untuk Daun jeruk.
- Siapkan 2 lbr untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 3 siung untuk Bawang Merah.
- Anda perlu 2 siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan 1 sdt untuk Kunyit bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk Ketumbar.
- Anda perlu 2 biji untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan pelengkap.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk Penyedap.
- Siapkan Secukupnya untuk Minyak goreng.
- Anda perlu untuk Daun seledri.
- Siapkan untuk Kacang goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Telur rebus.
- Anda perlu untuk Bawang goreng.
Kemudian untuk bubur ayam Tegal, memiliki ciri penyajian bubur dengan kuah bumbu kuning yang khas layaknya masakan dari daerah tegal yang terkenal dengan bumbu kunyitnya. Untuk penyajian bubur ayam yang komplit, maka Anda bisa menambahkan sate usus, hati dan ampela ayam, irisan telur, dan juga sate telur puyuh yang dimasak dengan bumbu kecap. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping.
Langkah-langkah Bubur Ayam Kuah Kuning
- Membuat bubur : Masak beras sampai jadi bubur, tambahkan sedikit garam dan penyedap.
- Membuat kuah kuning : Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan batang serai, daun jeruk dan daun salam, aduk sebentar kemudian masukkan ayam... Tumis sampai ayam berubah warna kemudian tambahkan air 2 gelas, masukkan garam dan penyedap... Masak sampai ayam matang kemudian keluarkan ayam....
- Goreng ayam kemudian suir-suir untuk pelengkap.
- Sajikan bubur di piring, kemudian taburkan daun seledri, bawang goreng, suiran ayam, kacang goreng, dan telur rebus... Kemudian siram bubur dengan kuah kuning.
- Siap disajikan... Selamat menikmati... 😄😄.
Cocok sekali disantap saat musim hujan. Tidak ada salahnya donk jika kalian belajar membuat bubur ayam yang enak sendiri untuk keluarga di rumah. Pada resep ini menurut saya terdapat beberapa kelebihan. Memasak bubur ayam lebih praktis, walau harus memarinasi ayam se. Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning.