Cara Memasak Bubur Ayam Terbaik

Bubur Ayam. Bubur Ayam - Chicken Congee What's considered as a complete bubur ayam. Taking an analogy from the world of music, bubur ayam is an orchestra, and not a single piece. It means bubur ayam is not just about the congee.

It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow. Resep Bubur Ayam - Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di santap sebagai menu sarapan, selain itu makanan ini juga biasa di konsumsi oleh bayi ataupun mereka yang sedang sakit. Jadi bubur ayam ini memiliki rasa yang enak, apalagi jika kuahnya memiliki rasa kaldu ayam yang sangat menonjol dan di lengkapi dengan suwiran ayam dan telor. Anda dapat memasak Bubur Ayam menggunakan 12 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Bubur Ayam yang baik.

Bahan-bahan Bubur Ayam

1. Siapkan 300 gr untuk beras.
2. Siapkan 1 ekor untuk ayam(me 2 ekor ayam dada saja).
3. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk garam untuk balur ayam.
4. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih cincang.
5. Siapkan 2 btg untuk daun bawan potong2.
6. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam.
7. Anda Membutuhkan 1/2 bgkus untuk kaldu bubuk(optional).
8. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada bubuk.
9. Anda perlu 1 ruas untuk jahe skitar 1cm.
10. Anda perlu potong untuk Kecap asin + cabai.
11. Siapkan untuk Kerupuk.
12. Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.

Bahan bahan untuk kuah bubur ayam. Lada bubuk ± ½ sendok teh. Seusai makan, pembayaran hanya bisa secara tunai. Ini adalah mangkok bubur ayam Barito pertama yang saya santap.

Instruksi Bubur Ayam

1. Siapkan semua bahan cuci bersih beras sisih kan. Potong2 ayam dan lumuri dgn garam gosok hingga kesat lalu cuci bersih sisih kan..
2. Cincang halus bawang putih, potong daun bawang, geprek jahe, sisihkan.kemudian tumis bawang putih dan jahe menggunakan minyak wijen, tunggu hingga harum..
3. Setelah bawang harum masukan ayam, daun bawang, garam+lada tumis lagi hingga ayam berubah warna..
4. Masukan air kedalam tumisan bumbu dan ayam, biarkan hingga mendidih dan ayam matang, angkat ayam tiris kan lalu sisihkan, biarkan ayam dingin..
5. Masukan beras kedalam panci beserta air rebusan ayam.Aduk2 dan masak dgn api sedang sampai nasi matang.setelah bubur mulai mengental dan meletup2 kecilkan api,biarkan sambil sesekali diaduk agr bubur matang sempurna..
6. Suir2 ayam yg sdah direbus tadi, siapkan sambal kecap asin (potongan cabe rawit+kecap asin).
7. Ambil secukupnya bubur letakan dlm mangkok, beri taburan ayam suir,bawang goreng. Sajikan bersama kerupuk dan sambal kecap asin. Dan bubur ayam yg nikmat pun siap dijadikan sarapan lezat untuk keluarga. Mudah kan mom? Selamat mencoba.

JAKARTA, KOMPAS.com - Malam itu, kuliner Bubur Ayam Barito di bilangan Kebayoran Baru, Jakarta tampak lengang. Meja-meja makan biasanya yang dipenuhi oleh penikmat bubur, kini hanya berisi setengahnya dari kapasitas normalnya. Resep bubur ayam spesial dan cara bikin bubur ayam enak sederhana. Bumbu halus bubur ayam Air rebusan ayam tu boleh masukkan ke dalam bubur nasi tadi. Agak-agak ayam dah sejuk dan dah boleh di pegang dengan tangan, carikkan isi ayam tu.