Bolu Red Velvet Ekonomis (Tanpa Pasta Red Velvet).
Anda dapat membuat Bolu Red Velvet Ekonomis (Tanpa Pasta Red Velvet) menggunakan 15 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Bolu Red Velvet Ekonomis (Tanpa Pasta Red Velvet) yang benar.
Bahan-bahan Bolu Red Velvet Ekonomis (Tanpa Pasta Red Velvet)
- Anda perlu untuk Bahan A :.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk telur ayam uk besar (4 butir klo ukuran kecil).
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk SP.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk vanilla bubuk.
- Anda perlu Sejumput untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan B :.
- Anda perlu 100 gr untuk tepung terigu segitiga/terigu curah.
- Anda Membutuhkan 1 Sdm untuk Coklat bubuk.
- Anda perlu 3 sdm untuk susu bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sachet untuk skm putih.
- Anda perlu 1 sdm untuk lemon peras/jeruk nipis (wajib).
- Anda perlu 1 1/2 sdm untuk pewarna MERAH TUA kupu2.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan C :.
- Siapkan 150 ml untuk minyak goreng.
Langkah-langkah Bolu Red Velvet Ekonomis (Tanpa Pasta Red Velvet)
- Siapkan bahan2,olesi loyang dengan minyak goreng lalu alasi dengan kertas baking.oles lagi atas kertas baking sampai rata. Sisi loyang tdk usah dioles ya. Sisihkan.
- Mixer telur & gula hingga berbusa dan gula larut lalu masukan SP. Mix lg sampai putih,kental berjejak.
- Masukan bahan B (tepung,susu,cok bubuk sambil diayak ya)mix sebentar asal tercampur.
- Tuang minyak bertahap,aduk menggunakan spatula dengan teknik balik.
- Tuang ke loyang (saya jadikan 2x ngukus)lalu henyakan 3x supaya udara yg terperangkp keluar.kukus selama 15 menit (karena tipis ya) kalo dikukus semua dlm 1 loyang butuh waktu kurleb 25-30 menit.jngan lupa tutup kukusan dibungkus kain bersih..
- Angkat,,letakan pd coling rak tunggu hingga uap panas hilang..
- Ambil bolu red velvet lalu Oles butter cream dan tumpuk bagian ke 2. Olesi butter cream lg dan beri parutan keju. Siap disajikan atau dikirim kecustomer🤩🤩.