Bubur Ayam Berkuah. Resep Bubur Ayam - Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di santap sebagai menu sarapan, selain itu makanan ini juga biasa di konsumsi oleh bayi ataupun mereka yang. Bubur ayam ala hongkong dengan aroma kaldu asli dilengkapi topping komplit dan renyahnya kulit pangsit. Resep Bubur Ayam Kuning, Sarapan Pagi Paling Favorit.
It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion. Sementara itu, untuk membuat bubur ayam favorit berkuah kuning ternyata nggak sesulit yang dibayangkan lho. Bubur ayam Odeon adalah buryam asli dari Sukabumi. Anda dapat membuat Bubur Ayam Berkuah menggunakan 25 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Bubur Ayam Berkuah yang baik.
Bahan-bahan Bubur Ayam Berkuah
- Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk beras atau nasi sisa semalam.
- Anda Membutuhkan 3 potong untuk dada ayam.
- Siapkan 1 buah untuk wortel potong dadu.
- Anda perlu 1 batang untuk daun bawang (iris).
- Anda perlu 1 batang untuk seledri (iris).
- Anda perlu 1 batang untuk serai (geprek).
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt untuk merica.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kaldu ayam.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 buah untuk kemiri.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk jahe.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan sambel :.
- Anda perlu 10 buah untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk air.
- Anda perlu Sedikit untuk minyak goreng.
- Siapkan untuk Pelengkap :.
- Anda perlu untuk Bawang goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bakso sapi.
Walaupun dijual di Kota Semarang, tapi Jika pada umumnya bubur ayam berkuah kuning, lain halnya dengan buryam khas Semarang ini. Bubur Ayam sebenarnya tak lebih dari paduan Bubur Nasi dan Soto Ayam. Bumbu bubur Ayam itu sebenarnya bumbu dasar Soto berkuah bening. Kalau bosan bubur ya bisa disantap dengan Nasi.
Instruksi Bubur Ayam Berkuah
- Masak nasi dengan air yang cukup banyak bersama wortel, kekentalan dan lembutnya bubut sesuaikan dengan selera. Tambahkan garam secukupnya agar bubur terasa gurih..
- Rebus ayam sampai empuk, angkat ayam sisihkan. Lalu tumis bumbu halus, serai dan daun salam jeruk sampai harum. Masukkan bumbu kedalam kuah kaldu, lalu tambahkan air secukupnya. Masak sampai mendidih, masukkan daun seledri dan daun bawang. Tambahkan ketumbar, merica, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, masak sampai mendidih..
- Siapkan bahan pelengkap, goreng ayam sampai sedikit kecoklatan lalu disuir..
- Sajikan.
- Blender cabe rawit beserta air sampai halus, lalu ditumis dengan sedikit minyak tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa.
RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari. Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis, enak. Bahan yang digunakan untuk ayam masak kicap ni pun yang paling ringkas saya guna. Semalam sempat jugakla masak lauk ayam masak kicap. Tapi cam biasalah, Dya sekarang ni jenis malas gi.