Bubur Ayam Kuah Kuning. Pada resep ini menurut saya terdapat beberapa kelebihan. Memasak bubur ayam lebih praktis, walau harus memarinasi ayam se. Membuat bubur ternyata nggak sesulit yang dibayangkan lho.
Namun antara satu daerah dengan daerah lain ada.
Suami Paling Suka Sarapan Bubur Ayam dan suka beli,, (krg suka makanan beli) akhirnya sy buat sndri skrg dan suami bilang suka enak.
Buatan Isteri kn dijamin Higenis lah ykkk.
Anda dapat memasak Bubur Ayam Kuah Kuning menggunakan 18 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Bubur Ayam Kuah Kuning yang baik.
Bahan-bahan Bubur Ayam Kuah Kuning
- Siapkan untuk Untuk buburnya:.
- Anda Membutuhkan 2,5 untuk muk nasi.
- Siapkan 20 gr untuk santan bubuk kara. Dicampur air hingga rata.
- Anda perlu 5 biji untuk bunga lawang.
- Siapkan 3 biji untuk kapulaga.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu untuk Untuk kuah kuningnya:.
- Anda perlu 3 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 biji untuk kemiri.
- Siapkan Sejumput untuk bubuk lada putih.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk bubuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan pelengkap:.
- Anda Membutuhkan untuk Kerupuk.
- Siapkan untuk Telur rebus.
- Anda Membutuhkan untuk Ayam goreng yg disuwir2.
- Siapkan untuk Sambel terasi.
- Anda perlu iris untuk Daun bawang.
Kemudian untuk bubur ayam Tegal, memiliki ciri penyajian bubur dengan kuah bumbu kuning yang khas layaknya masakan dari daerah tegal yang terkenal dengan bumbu kunyitnya. Untuk penyajian bubur ayam yang komplit, maka Anda bisa menambahkan sate usus, hati dan ampela ayam, irisan telur, dan juga sate telur puyuh yang dimasak dengan bumbu kecap. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping.
Step by step Bubur Ayam Kuah Kuning
- Haluskan bumbu utk kuah kuningnya. Tumis hingga harum. Tambahkan air kaldu ayam. Aku pakai air kaldu dari rebusan ayam sebelum ayamnya digoreng. Masukkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Selesai..
- Aku bikin buburnya di rice cooker ya. Jadi airnya dibanyakin 4 kali lipat dari masak nasi biasa. Setelah nasi jadi bubur, aduk2 lalu tambahkan santan bubuk yg telah dilarutkan dengan air. Masukkan garam, bunga lawang, dan kapulaga. Aduk2, tanak lagi untuk kedua kalinya hingga lampu penanda pada rice cooker menandakan nasi telah tanak..
- Sajikan nasi bersama kuah kuning, taburi di atasnya dengan ayam goreng suwir, kerupuk, telur rebus, daun bawang, dan sambel terasi..
- Selamat menikmati.
Cocok sekali disantap saat musim hujan. Tidak ada salahnya donk jika kalian belajar membuat bubur ayam yang enak sendiri untuk keluarga di rumah. Pada resep ini menurut saya terdapat beberapa kelebihan. Memasak bubur ayam lebih praktis, walau harus memarinasi ayam se. Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning.