Bubur ayam pedas. Bubur ayam or chicken Porridge is very famous street food in Indonesia. Bubur pedas is made from finely ground sauteed rice and grated coconut. The stock is made either from tetelan (bony meat such as ribs) or chicken broth.
Lihat juga resep Bubur ayam pedas enak lainnya!
Resepi Bubur Ayam ini kiriman Kak Raja.
Ciri khas bubur pedas sambas adalah tidak adanya campuran mie, berbeda dengan daerah kepulauan riau yang menambahkan mie ke dalam bubur pedasnya. sebenarnya penambahan tetelan jarang sekali ditemukan, akan tetapi pada resep ini kita tambahkan sebagai penyedap rasa. tentu saja ini hanya opsional, sesuai selera anda.
Anda dapat membuat Bubur ayam pedas menggunakan 12 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Bubur ayam pedas yang benar.
Bahan-bahan Bubur ayam pedas
- Anda perlu 2 piring untuk nasi.
- Siapkan 1 bungkus untuk santan kara.
- Anda perlu 3 untuk daun salam.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 5 untuk bawang putih.
- Siapkan 3 untuk bawang merah.
- Siapkan untuk Cabe rawit+merah keriting.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kunir bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 untuk Salam,lengkuas,serai&daun jeruk.
- Siapkan 1 bgks untuk kara.
Resep Bubur Ayam - Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di santap sebagai menu sarapan, selain itu makanan ini juga biasa di konsumsi oleh bayi ataupun mereka yang sedang sakit. Jadi bubur ayam ini memiliki rasa yang enak, apalagi jika kuahnya memiliki rasa kaldu ayam yang sangat menonjol dan di lengkapi dengan suwiran ayam dan telor. Ada banyak aneka rasa bubur ayam yang dijual oleh pedagang kaki lima pinggir jalan. Baik yang keliling maupun yang jualan bubur ayam di restoran.
Step by step Bubur ayam pedas
- Rebus nasi dg 1000cc santan kara hingga lembek,masukan daun salam 3lembar dan garam 1 sdt/selera.
- Tumis bumbu untuk kuah pedasnya,,campur ayam dan tahu,lalu masukan santan tambahkan bumbu lainya.
- Sajikan selagi hangat.
Beberapa daerah memiliki resep bubur ayam enak andalan daerahnya masing masing, seperti : resep bubur ayam bandung kental tanpa kuah dan resep bubur ayam bandung kuah kental. resep … Resep bubur ayam spesial dan cara bikin bubur ayam enak sederhana. Bumbu halus bubur ayam Bubur ayam bisa bervariasi, karena masing-masing daerah di Indonesia ternyata punya bubur ayam versinya masing-masing. Misalnya, bubur ayam khas Cirebon tentu sudah berbeda citarasanya dengan bubur ayam khas Bandung. Nah, kali ini ada beberapa resep bubur ayam yang dapat kamu coba di rumah, sebagaimana berikut. Selain bubur ayam kuning, ada setidaknya dua jenis bubur lainnya yang akan memeriahkan waktu makan pagi kamu.