Bubur Ayam ala Siska. Smoga kalian semua suka dengan video aku ya. Jangan lupa subcribe Like dan komen ya. Ceritanya mau jualan bubur ayam cirebon, tp jadinya bukan asli cirebon 😂 tapi tetep enak kok, cocok buat krucil dirumah hihi Resep Mie instan ala korea.
Lebih sederhana, karena tidak menggunakan kuah berbumbu pekat.
Sesekali makan Bubur Ayam yang dimasak homemade memang sedap.
Maklumlah bila buat sendiri, anda boleh letak aneka bahan sampingan yang disukai.
Anda dapat memasak Bubur Ayam ala Siska menggunakan 12 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara membuat Bubur Ayam ala Siska yang benar.
Bahan-bahan Bubur Ayam ala Siska
- Anda Membutuhkan 2 potong untuk dada ayam (@ dipotong 4).
- Siapkan 2 cup untuk beras.
- Anda perlu 1 buah untuk wortel (kupas & parut kasar).
- Anda Membutuhkan 1,5 liter untuk air (bs ditambah jika kurang).
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih (haluskan).
- Siapkan Secukupnya untuk garam, royco & lada bubuk.
- Siapkan untuk Pelengkap :.
- Siapkan 1 batang untuk bawang (iris).
- Siapkan Secukupnya untuk bawang goreng.
- Siapkan Secukupnya untuk ayam suwir.
- Siapkan Secukupnya untuk kerupuk.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Acar Rawit / sambal rawit.
Nak masak pun tidak renyah mana malah kosnya juga jauh lebih murah berbanding yang dibeli. Salah satu resipi Bubur Ayam yang paling mudah adalah yang dikongsi oleh saudari Ana Mariana Ismail ni. Antara resepi bubur yang paling menyelerakan ialah bubur ayam. Dan yang popular tentulah bubur ayam McD.
Langkah-langkah Bubur Ayam ala Siska
- Setelah ayam dipotong2 & dicuci bersih, lalu marinasi ayam dgn 2 sdm cuka & 1 sdt garam selama 10 menit...
- Rebus beras dengan api sedang.. setelah mendidih & air agak susut, masukkan bawang putih halus & potongan ayam yg ada tulangnya (sy : bagian sayap & leher).. jgn lupa diaduk sesekali biar bwh nya g gosong...
- Setelah airnya susut & berasnya sdh mulai menjadi 1/2 bubur, masukkan wortel yg sdh diparut...
- Sambil menunggu bubur matang, rebus sisa potongan ayam sampai mendidih & empuk.. tiriskan & goreng sebentar...
- Lalu suwir2 ayam,, masukkan sebagian suwiran ayam k dalam bubur yg sedang dimasak.. tetap diaduk sesekali y.. masukkan garam, Royco & lada bubuk.. aduk rata lalu tes rasa.. aduk rata dan masak sampai benar2 menjadi bubur.. apabila air kurang, bisa ditambahkan perlahan.. (kekentalan bubur dapat disesuaikan dgn selera).
- Daaannn ini dia hasil akhirnya.. bubur ayam ala Siska.. 😁.
- Emang enaknya dimakan sama acar cabe rawit.. 😍😋🤤.
- Resep acar cabe rawit ini di ajarin sm pak suami tercinta.. 😘 10 buah cabe rawit hijau di-iris2 lalu di masukin k dlm mangkok & disiram kecap asin.. jika di diamkan 2 atau 3 hari, rasanya lebih enak.. 😍.
Anak-anak pun suka sangat dengan bubur ayam, kan? Mudah saja nak buat bubur ayam ala McD ni tau. Guna nasi lebihan semalam pun boleh. Seusai makan, pembayaran hanya bisa secara tunai. Ini adalah mangkok bubur ayam Barito pertama yang saya santap.