46. Bika Ambon Ekonomis.
Anda dapat memasak 46. Bika Ambon Ekonomis menggunakan 19 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat 46. Bika Ambon Ekonomis yang benar.
Bahan-bahan 46. Bika Ambon Ekonomis
- Anda Membutuhkan untuk Bahan santan.
- Anda Membutuhkan 1 untuk sc santan instan.
- Siapkan 200 ml untuk air.
- Siapkan 2 untuk lb daun jeruk.
- Siapkan 1 batang untuk sereh.
- Siapkan 1 ruas jari untuk kunyit (boleh pake pewarna makanan).
- Siapkan 1 untuk lb daun pandan.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan biang.
- Anda perlu 1 sdm untuk ragi instan (fermipan).
- Anda Membutuhkan 5 sdm untuk tepung terigu atau setara dg 50 gr.
- Siapkan 100 ml untuk air hangat.
- Siapkan 2 sdm untuk gula pasir.
- Anda perlu untuk Bahan adonan.
- Siapkan 100 gr untuk tepung sagu (tapioka sya pake 3 bola).
- Siapkan 2 butir untuk telor kocok lepas.
- Siapkan 100 gr untuk gula pasir (ssuai selera aja).
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk vanili bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk margarin lelehkan.
Instruksi 46. Bika Ambon Ekonomis
- Campurkan semua bahan biang terlebih dahulu, tutup rapat hingga 15 menit.
- Campurkan semua bahan santan, lalu rebus hingga mendidih.
- Campurkan bahan adonan, tuang bahan biang sambil diaduk terus bergantian dengan bahan santan....aduk terus hingga semua bahan tercampur rata....cek rasa, jika dirasa sudah pas....tutup adonan dan tunggu kurleb 1 jam.
- Siapkan panci cetakan, panaskan dgan api kecil...jangan lupa dikasih alas seng atau tatakan ya bun....biar api merata dan tidak mudah gosong....tuang adonan lalu tutup panci kurleb 15 menit, cek adonan dgan cara ditusuk pake garpu...kalau sudah tidak lengket, berarti sudah matang dan siap diangkat 😉😉.