Bubur Ayam Bumbu Kuning. Pada resep ini menurut saya terdapat beberapa kelebihan. Memasak bubur ayam lebih praktis, walau harus memarinasi ayam se. Membuat bubur ternyata nggak sesulit yang dibayangkan lho.
Namun antara satu daerah dengan daerah lain ada.
Suami Paling Suka Sarapan Bubur Ayam dan suka beli,, (krg suka makanan beli) akhirnya sy buat sndri skrg dan suami bilang suka enak.
Buatan Isteri kn dijamin Higenis lah ykkk.
Anda dapat memasak Bubur Ayam Bumbu Kuning menggunakan 28 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Bubur Ayam Bumbu Kuning yang baik.
Bahan-bahan Bubur Ayam Bumbu Kuning
- Siapkan 1 untuk Dada Ayam.
- Siapkan 1/2 lt untuk Beras.
- Anda Membutuhkan 1 Buah untuk Jeruk Nipis.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak Goreng.
- Siapkan untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Kuning (Haluskan).
- Anda perlu 5 siung untuk Bawang Merah.
- Siapkan 4 Siung untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 3 Siung untuk Kemiri.
- Siapkan 1 Sdt untuk Lada.
- Siapkan 1 Sdm untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Kunyit.
- Anda perlu 1 batang untuk Sereh (Geprek).
- Anda Membutuhkan 2 lmbr untuk Daun Jeruk.
- Anda perlu 2 Lmbr untuk Daus Salam.
- Anda perlu 1 ruas untuk Lengkoas (Geprek).
- Anda perlu untuk Bahan Sambal.
- Anda Membutuhkan 5 pcs untuk Cabai Rawit Merah.
- Anda perlu 10 Pcs untuk Cabai Keriting Merah.
- Anda perlu 1 Siung untuk Bawang Putih.
- Anda perlu untuk Bahan Pelengkap.
- Anda Membutuhkan untuk Kacang Kedelai Goreng.
- Siapkan untuk Seledri (Potong Kecil).
- Anda Membutuhkan untuk Bawang Goreng.
- Siapkan untuk Kecap Manis.
- Siapkan untuk Kerupuk.
Pada resep ini menurut saya terdapat beberapa kelebihan. Memasak bubur ayam lebih praktis, walau harus memarinasi ayam semalaman di kulkas, tapi tidak perlu membuat bumbu kaldu terlebih dahulu dan tidak memisahkan dengan kuah santan. Resep Bubur Ayam Bumbu Kuning Magicom. Bubur ayam tentu bukan makanan yang tahan lama, paling lama hanya seharian.
Instruksi Bubur Ayam Bumbu Kuning
- Marinasi ayam dengan jeruk nipis, diamkan min 15 menit. Lalu rebus ayam di air mendidih dengan 1 sdt garam. Diamkan hingga matang. Air kaldu rebusan jangan dibuang. Gunakan untuk merebus beras dan menumis bumbu kuning.
- Setelah ayam matang. Goreng ayam hingga matang lalu potong suwir-suwir..
- Rendam beras min 30 menit setelah dicuci. Lalu rebus Beras dengan air kaldu rebusan ayam sisakan air kaldu untuk menumis bumbu kuning. Tambahkan air biasa jika diperlukan. Masak hingga beras menjadi bubur..
- Bumbu Kuning => Tumis Bumbu kuning yang sudah dihaluskan dengan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Masukan air kaldu, tunggu sampai mendidih. Masukan gula dan garam, koreksi rasa..
- Sambal => Rebus Cabai dan bawang putih. Lalu ulek cabai, bawang putih sampai halus. Lalu berikan garam, dan air hangat. Koreksi rasa.
- Plating, dan Bubur siap dihidangkan..
Tapi karena resepnya mudah, masih tetap cocok untuk berjualan. i. Informasi Resep Bubur Ayam Bumbu Kuning Magicom. Kemudian untuk bubur ayam Tegal, memiliki ciri penyajian bubur dengan kuah bumbu kuning yang khas layaknya masakan dari daerah tegal yang terkenal dengan bumbu kunyitnya. Untuk penyajian bubur ayam yang komplit, maka Anda bisa menambahkan sate usus, hati dan ampela ayam, irisan telur, dan juga sate telur puyuh yang dimasak dengan bumbu kecap. Resep Bubur Ayam - Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di santap sebagai menu sarapan, selain itu makanan ini juga biasa di konsumsi oleh bayi ataupun mereka yang sedang sakit.