Bubur ayam a.la Onga Rudy.
Anda dapat memasak Bubur ayam a.la Onga Rudy menggunakan 8 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Bubur ayam a.la Onga Rudy yang benar.
Bahan-bahan Bubur ayam a.la Onga Rudy
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk dada ayam potong dadu.
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk tulang ayam, atau paha ayam (saya paha ayam) cuci bersih.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih, geprek.
- Siapkan 1 cup untuk beras, cuci bersih, simpan di freezer 30 menit.
- Anda perlu untuk Minyak wijen, garam, kaldu bubuk.
- Anda perlu 1.5 lt untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk 🍥Topping :.
- Anda perlu untuk Kerupuk pangsit, bawang goreng, daun bawang, sambal favorit.
Step by step Bubur ayam a.la Onga Rudy
- Rebus air, masukkan bawang putih geprek. Setelah mendidih masukkan tulang ayam. Buang buih agar kaldu bening.
- Keluarkan beras dari freezer, blender kasar, ingat ya kasar aja. Lalu masukkan kedalam air kaldu. Tambahkan minyak wijen 3sdm, garam dan kaldu bubuk. Masak dan aduk sesekali hingga matang. Jgn lupa test rasa.
- Meanwhile 1, goreng kerupuk pangsit.
- Meanwhile 2, dada ayam yang telah dipotong dadu baluri dg minyak wijen dan masak pakai wajan anti lengket hingga matang, sisihkan.
- Bubur matang, atur dalam mangkok beri topping ayam, kerupuk pangsit, sambal, daun bawang dan bawang goreng.
- Selamat menikmati, enak dan cepat. Cocok buat ibu2 yang buru2 kayak saya 😁.