Cara Membuat Bubur ayam Terlengkap

Bubur ayam. Bubur Ayam - Chicken Congee What's considered as a complete bubur ayam. Taking an analogy from the world of music, bubur ayam is an orchestra, and not a single piece. It means bubur ayam is not just about the congee.

It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow. Resep Bubur Ayam - Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di santap sebagai menu sarapan, selain itu makanan ini juga biasa di konsumsi oleh bayi ataupun mereka yang sedang sakit. Jadi bubur ayam ini memiliki rasa yang enak, apalagi jika kuahnya memiliki rasa kaldu ayam yang sangat menonjol dan di lengkapi dengan suwiran ayam dan telor. Anda dapat membuat Bubur ayam menggunakan 17 bahan dan 8 step by step. Inilah cara memasak Bubur ayam yang benar.

Bahan-bahan Bubur ayam

1. Anda perlu 1 mangkok untuk beras, cuci lalu rendam 15 manit.
2. Anda Membutuhkan 1 potong untuk paha ayam (cuci lalu bumbui dengan merica bubuk & garam.
3. Anda perlu untuk Bawang merah (goreng).
4. Anda Membutuhkan untuk Daun seledri.
5. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk jahe (geprek.
6. Siapkan 1 kotak untuk santan kara 200 ML.
7. Siapkan 1 kotak untuk santan kara 65 ML.
8. Anda perlu 2 mangkok untuk air.
9. Siapkan untuk Bumbu kuah.
10. Anda perlu untuk Lengkuas, kunyit.
11. Anda Membutuhkan untuk Serai, cabe, kemiri.
12. Siapkan untuk Daun jeruk & daun salam.
13. Anda Membutuhkan untuk Bawang merah & putih.
14. Siapkan untuk Udang rebon.
15. Anda Membutuhkan untuk Garam, gula, penyedap.
16. Siapkan untuk Pepaya 1 buah, yang masih muda.
17. Anda perlu untuk (bisa di tambah kacang panjang atau sayur lain nya).

Bahan bahan untuk kuah bubur ayam. Lada bubuk ± ½ sendok teh. Seusai makan, pembayaran hanya bisa secara tunai. Ini adalah mangkok bubur ayam Barito pertama yang saya santap.

Step by step Bubur ayam

1. Haluskan bumbu, kecuali serai, lengkuas, daun salam & Daun jeruk, jahe.
2. Lalu tumis semua bumbu termasuk daun salam, jeruk, serai, jahe, lengkuas sampai wangi, kemudian masukkan paha ayam, tumis bentar Tambahi air 2 mangkok tadi.
3. Rebus paha ayam, lalu masukkan santan kara 200ML, garam, gula, penyedap, rebus lagi sekitar 30 menit dengan api sedang,.
4. Lalu angkat paha ayam (sisih kan) kemudian masukkan pepaya, masak sampai pepaya empuk,.
5. Rebus beras dengan 3 mangkok air, kurleb 30 menit dengan api besar, Tambahi daun salam, santan kara 65 ML, garam, serai, rebus....
6. Jika sudah lembut, matikan api,.
7. Goreng paha ayam... Lalu suir2.
8. (silahkan mencoba.....

JAKARTA, KOMPAS.com - Malam itu, kuliner Bubur Ayam Barito di bilangan Kebayoran Baru, Jakarta tampak lengang. Meja-meja makan biasanya yang dipenuhi oleh penikmat bubur, kini hanya berisi setengahnya dari kapasitas normalnya. Resep bubur ayam spesial dan cara bikin bubur ayam enak sederhana. Bumbu halus bubur ayam Air rebusan ayam tu boleh masukkan ke dalam bubur nasi tadi. Agak-agak ayam dah sejuk dan dah boleh di pegang dengan tangan, carikkan isi ayam tu.