Bubur Ayam Kampung (Kampong Chicken porridge). An all time favourite, Kampong Fried Chicken, gets its intense flavour because it is first boiled with fresh spices and then deep fried! Tangy but not spicy, children absolutely love it. The Ayam Kampong (older spelling) or Ayam Kampung is the chicken breed reported from Indonesia and Malaysia.
Kalo ada waktu dan tenaga silahkan ditambakan telur rebus, krupuk udang, cakwe dan sambal kecap.
The chicken is the kampong that is why the porridge is tasteful.
Kampong chicken actually refers to a particular breed of chicken native to Malaysia and Indonesia, not a free-range 'kampong'.
Anda dapat membuat Bubur Ayam Kampung (Kampong Chicken porridge) menggunakan 10 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Bubur Ayam Kampung (Kampong Chicken porridge) yang benar.
Bahan-bahan Bubur Ayam Kampung (Kampong Chicken porridge)
- Siapkan 1 cup untuk Beras.
- Siapkan 1 liter untuk kaldu ayam kampung.
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk dada ayam kampung.
- Siapkan 1 siung untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk daun bawang.
- Siapkan 2 batang untuk daun ketumbar.
- Siapkan 1 buah untuk telur asin.
- Siapkan 1 sendok teh untuk bubuk kaldu ayam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak wijen.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Sambal cabe.
In the past, these chickens were probably raised in wide kampongs, but even though we moved on to chicken farms to ramp up food. Untuk resep bubur ayam kampung spesial ini adalah menu bubur ayam sangat pas untuk menu sarapan keluarga. Sebab bubur ayam ini rendah karbohidrat jika dibandingkan dengan anda makan nasi. Ayam kampong yang digunakan untuk pelengkap bubur ayam ini sangat bergizi dan baik.
Instruksi Bubur Ayam Kampung (Kampong Chicken porridge)
- Cuci bersih beras. -Potong jahe, 1 potong kotak kecil, iris tipis sisanya. -Potong daun bawang, iris tipis. -Petik daun ketumbar, ambil daunnya saja. -Potong tipis atau suir dada ayam.
- Masukan beras yang sudah dicuci ke dalam panci, masukan kaldu ayam kampung sebanyak 3 centong diawal. Masukan potongan jahe kotak kecil dan masak dengan api sedang. Tambahkan kaldu ayam kampung sebanyak 2-3 centong secara bertahap selama proses memasak beras hingga menjadi bubur..
- Masukan 1/2 sendok teh kaldu bubuk ayam saat beras mulai berubah menjadi nasi. Sambil tetap menambahkan kaldu ayam kampung dan aduk, supaya nasi tidak lengket di panci.
- Masukan 1/2 sendok teh kaldu bubuk ayam lagi setelah nasi mulai berubah lunak menjadi bubur. Habiskan kaldu ayam kampung, aduk terus sampai bubur matang..
- Bubur matang dan siap dihidangkan.
- Tuang bubur ke dalam mangkuk. Beri minyak wijen sedikit atau secukupnya sesuai selera ke bubur. Taruh irisan jahe, irisan daun bawang, irisan ayam kampung, telur asin, dan sambal diatas bubur..
- Note: kaldu ayam saya dapat dari rebusan ayam kampung yang saya masak di resep sebelumnya. Kaldu bubuk saya memakai merk "Knoor" karena rasanya tidak terlalu kuat dibandingkan "royco". Sambal cabe memakai merk "Ibu Lily sambal lampung.".
Try one of Legend Bubur Ayam in Bandung, Classic chicken porridge in Bandung, a full of porridge on plate, with chicken, liver n heart, boiled egg, peanut, selery, cracker.mash in one bowl The best one is they have street artist performance called pengamen sing very nice oldies.perfect breakfast. You will be a chicken porridge seller get the money and the customer as much as possible. Bubur Ayam Kampung adalah permainan manajemen masak makanan cepat, Anda akan bermain sebagai penjual bubur ayam menjadi. Find the best Halal food Chicken Porridge / Bubur Ayam at Bubur Ayam CIPANG Cirebon-Padang in Tangerang, Indonesia. Kampong chicken, or chicken reared in villages, are supposed to be free range chickens.