Bubur ayam kuah kuning. Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning. Bahan pelengkap bubur bisa disesuaikan sesuai selera seperti ditambah sate ati ampela, sate telur puyuh, atau sate usus yang dimasak bumbu kuning. Halo sobat lawas Kali ini saya akan ajak para sobat untuk sarapan bubur ayam tegal kuah kuning, toping nya lengkap pake cakwe, kerupuk, emping, kacang.
Bubur ayam betawi is also referred to as bubur ayam Jakarta.
Betawi refers to an ethnic group that lives in Jakarta and its surrounding area.
The chicken porridge has been adapted and cooked by using local spices and herbs and usually served by drenching the yellow-turmeric chicken broth (kuah.
Anda dapat memasak Bubur ayam kuah kuning menggunakan 20 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak Bubur ayam kuah kuning yang baik.
Bahan-bahan Bubur ayam kuah kuning
- Anda perlu 250 gr untuk daging ayam.
- Siapkan 4 buah untuk telur rebus.
- Anda perlu untuk Santan kelapa(1/4 butir kelapa blender saring menjadi 750 ml).
- Anda perlu 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Siapkan 1 sdt untuk penuh garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk kaldu ayam.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Ketumbar.
- Siapkan 2 butir untuk Kemiri.
- Anda perlu 3 siung untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan seujung jari untuk Kunyit.
- Siapkan Seujung jari untuk Jahe.
- Anda perlu 1 lembar untuk Daun salam.
- Anda perlu untuk Seujung jempol Lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk Sereh.
- Siapkan untuk Pelengkap :.
- Anda perlu untuk Kerupuk.
- Siapkan untuk Emping.
- Siapkan untuk Kacang kedelai(skip karena gak ada).
- Anda Membutuhkan iris untuk Daun bawang.
Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Meskipun banyak versi, tapi yang satu ini dipastikan Misalnya saja bubur ayam Cirebon. Tentunya ini berbeda dengan versi Bandung yang tidak menggunakan kuah kuning sama sekali. Sajikan bubur bersama ayam suwir, bahan pelengkap, dan kuah kuning.
Langkah-langkah Bubur ayam kuah kuning
- Rebus daging ayam sampai mendidih buang airnya tiriskan,rebus telur kupas kulitnya.
- Ulek bumbu halus.
- Masukkan bumbu kedalam panci bersama ayam dan telur,masukkan santan masak sampai mendidih masukkan gula,garam,penyedap tes rasa.
- Angkat taburi bawang merah goreng jadi deh.
- Bikin bubur,blender nasi dan air,masukkan kedalam panci masak sampai mengental.
- Siap disajikan.
- Pelengkapnya ya teman-teman,jangan lupa sambelnya ya.
- Susun sesuai selera ya teman2 buryamnya,sudah bisa dinikmati.
Baca Juga: Nasi Sudah Jadi Bubur, Dulu Ungkap Senang Bercerai. Salah satunya bubur ayam kuah kuning. Karena varian bubur ini biasanya sangat enak dinikmati dengan tambahan sedikit kuahnya yang berwarna kuning. Sementara itu, untuk membuat bubur ayam favorit berkuah kuning ternyata nggak sesulit yang dibayangkan lho. Bubur Ayam kuah kuning sepertinya bisa Anda coba dari sekarang.