Kastengels. This is my favorite shortbread since I was a little girl. My mom always made the best Kaastengels in the world, anyway I found this recipe in the net. I have not asked her how to made hers.
They look alike, but they are actually different. Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering. Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Anda dapat memasak Kastengels menggunakan 9 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kastengels yang baik.
Bahan-bahan Kastengels
- Anda perlu 150 gr untuk butter.
- Siapkan 150 gr untuk margarin.
- Anda perlu 200 gr untuk keju chedar (lbh maknyus pake campuran edam n parmesan).
- Anda perlu 350 gr untuk terigu sangrai.
- Anda perlu 50 gr untuk maezena.
- Anda perlu 50 gr untuk susu bubuk.
- Siapkan untuk Olesan :.
- Siapkan 2 untuk kuning telor + minyak sdkt.
- Siapkan untuk keju parut untuk taburan.
Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama. Kaastengels are a really nice option to eat in-between meals, specially after work and before dinner, as well as bitterballen or fries are. But, sometimes, you can also find in bars spanish specialities, such as "croquetas", "tortilla" or "fuet". Lihat juga resep Kaastengels Pizza enak lainnya!
Instruksi Kastengels
- Kocok butter n margarin hingga tercampur..
- Masukan keju ke adonan butter, kocok hga lembut..
- Tambahkan campuran terigu, maezena + susu.aduk rata..
- Diamkan adonan dikulkas slama 1 jam.
- Cetak adonan sesuai selera, oles dgn olesan kuning telor lalu taburi keju..
- Panggang hingga matang. Sy dgn oven 140 derajat selama 20 menit..
Combine all ingredients by hand kneading it. Add the egg yolks one at a time. Place the cheese cookie on the tray that has been buttered. Before you place it in the oven, glaze the top of each cookie with egg yolk.. Butter and cheese are often advertised in TV as healthy and nutritious! <br />This crunchy cookie is salty and savory from the Gouda cheese, with a hint of sweetness that still makes it an anytime cookies.