Cara Membuat Kastengel ala Yummy Tammy's Terlengkap

Kastengel ala Yummy Tammy's.

Anda dapat membuat Kastengel ala Yummy Tammy's menggunakan 8 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Kastengel ala Yummy Tammy's yang baik.

Bahan-bahan Kastengel ala Yummy Tammy's

1. Anda Membutuhkan 200 gr untuk Keju Edam.
2. Siapkan 200 gr untuk Keju Cheddar (aku pake Prochiz Gold).
3. Anda perlu 900 gr untuk Terigu Protein Rendah (aku pake Kunci Biru) ±.
4. Anda Membutuhkan 60 gr untuk Susu Bubuk.
5. Anda Membutuhkan 20 gr untuk Maizena.
6. Anda perlu 2 1/2 bungkus untuk Mentega (aku pake Forvita atau Palmia).
7. Anda Membutuhkan untuk Taburan: Keju cheddar parut.
8. Anda perlu untuk Olesan: Kuning telur + Minyak goreng sedikit saja.

Step by step Kastengel ala Yummy Tammy's

1. Parut kasar keju edam dan keju cheddar, campur, lalu oven ± 5menit.
2. Mixer mentega sampai rata atau sedikit lebih lemas (tidak padat) jangan lebih dari 2 menit! matikan mixer..
3. Masukan parutan keju yang sudah di oven sambil di aduk dengan tangan (JANGAN LUPA PAKAI SARUNG TANGAN PLASTIK!) 😄.
4. Campurkan susu bubuk, maizena, terakhir terigu yaa.. Karna masukin terigunya ga sekaligus, sedikit sedikit biar adonan ga jadi remah kaya adonan pie atau gabisa di cetak. Dan lebih enak kalo terigunya di sangrai dulu 😍.
5. Kalo udah dirasa enak di cetak tinggal giling adonan, terus cetak deh.. Susun di loyang, oles oles terus taburin parutan keju..
6. Oven ±40 menit suhu 180° c tergantung oven masing masing yaa 😉.