Kastengel super simple ala BuLan.
Anda dapat membuat Kastengel super simple ala BuLan menggunakan 9 bahan dan 11 step by step. Begini cara membuat Kastengel super simple ala BuLan yang baik.
Bahan-bahan Kastengel super simple ala BuLan
- Siapkan 400 gr untuk Terigu (me : kunci biru).
- Siapkan 50 gr untuk Maizena.
- Anda perlu 300 gr untuk margarin (me : blue band).
- Anda perlu 3 butir untuk kuning telur.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk keju edam +chedar (me : edam 100gr + chedar 2 bks kecil).
- Siapkan 2 bks untuk susu fulcream (me : dancow).
- Anda Membutuhkan 1 bks untuk masako (optional,me : pakai,bikin sedep rasa nya pas).
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk kuning telur beri sedikit margarin utk olesan.
- Anda Membutuhkan untuk Keju chedar parut utk topping.
Step by step Kastengel super simple ala BuLan
- Campurkan dlm wadah bersih : terigu, maizena dan susu bubuk, ayak. Sisihkan.
- Dalam wadah terpisah mixer kuning telur dan margarin sampai lembut kira2 1 1/2 menit dg speed rendah.
- Masuk kan keju yg sebelum nya sudah di parut,mixer sampai tercampur rata. Mati kan mixer.
- Aduk dg spatula adonan margarin sambil sedikit demi sedikit di masuk kan campuran tepung yg sudah di ayak dan di campur dg masako.
- Ketika sudah terasa berat,boleh di aduk dg tangan. Lakukan sampai semua tepung tercampur dlm adonan margarin.
- Ambil adonan pipihkan menggunakan botol kemudian cetak dg cetakan kastengel..
- Susun dalam loyang yg sudah di olesi mentega. Lakukan hingga adonan habis.
- Sebelum nya panas kan oven kira2 170°,.
- Olesi adonan yg sdh di susun tadi dg kuning telur,gunakan kuas kecil. Kemudian taburi dg keju parut.
- Masuk kan dalam oven,panggang selama 15 menit sampai kuning ke emasan.
- Dingin kan dan simpan dlm toples kedap udara.