Kastengel Enak. Kastengel merupakan adaptasi lokal dari jajanan asal Belanda, kaasstengels. Rahasia resep kastengel keju spesial dari belanda yang renyah dan enak cita rasanya. Berikut petunjuk cara membuat kue keju kastengel spesial.
Tips Kastengel Enak dan Renyah Ala Chef Marinah, Dijamin Sukses! Mau buat kastengel yang enak dan renyah juga enak? KASTENGEL Enak rasa Keju banget Bahan premium Assalamualaikum. Anda dapat membuat Kastengel Enak menggunakan 20 bahan dan 20 langkah demi langkah. Begini cara membuat Kastengel Enak yang benar.
Bahan-bahan Kastengel Enak
- Anda Membutuhkan untuk Bahan adonan:.
- Anda perlu 2 kg untuk blueband.
- Siapkan 200 gr untuk mentega wisman.
- Anda Membutuhkan 8 butir untuk telur ayam kampung.
- Anda perlu 8 butir untuk kuning telur ayam negri.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk vanili.
- Anda perlu 3 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk gula halus.
- Anda perlu 3 kg untuk terigu (lebih dikit gpp).
- Anda Membutuhkan 300 gr untuk keju edam.
- Anda Membutuhkan 3 bngks untuk keju cheddar (merk bebas).
- Anda Membutuhkan untuk Bahan tambahan:.
- Anda perlu Secukupnya untuk mentega.
- Siapkan untuk Topping:.
- Anda perlu 2 untuk pck keju cheddar (merk bebas).
- Anda perlu untuk Bahan olesan:.
- Anda perlu 8 butir untuk kuning telur ayam kampung (boleh jg telur ayam negri).
- Siapkan untuk Alat yg diperlukan:.
- Anda perlu Pisau untuk berbentuk gerigi (optional).
- Siapkan untuk Sudit kecil.
Resep membuat kue kastengel pertama yakni dengan bahan campuran blue band. Yaps, bahan yang satu ini terkenal sebagai pembuat kue yang lebih enak dan beraroma. Kami punya beberapa resep kastengel enak yang bisa Anda coba di rumah. Resep kastengel keju anti gagal, enak, renyah, dan garing.
Langkah-langkah Kastengel Enak
- Oleskan mentega diatas loyang menggunakan kuas..
- Parut keju edam dan cheddar untuk dimasukkan ke adonan..
- Siapkan toppingnya (kalau aku untuk topping keju cheddarnya dipotong panjang).
- Mixer semua bahan adonan (kecuali telur dan keju) hingga adonan putih mengembang..
- Setelah adonan mengembang, mulai masukkan telur sedikit demi sedikit..
- Masukkan keju parut perlahan lahan..
- Setelah semua adonan tercampur rata, ambil terigu dan tuangkan ke adonan sedikit demi sedikit saja..
- Uleni adonan dengan tangsn sampai kalis dan tidak terasa lengket di tangan..
- Ambil adonan secukupnya, ratakan di atas meja dan potong dengan pisau yg sdh disediakan..
- Ambil adonan (yg sdh dipotong) dengan sudit kecil lalu letakkan di loyang..
- Setelah itu, letakkan 1 potongan keju untuk tiap adonan..
- Setelah meletakkan keju, olesi kue dengan kuning telur menggunakan kuas (jngn banyak2).
- Setelah jadi (seperti langkah 12) 3 loyang, mulai panaskan oven..
- Masukkan loyang ke oven yg sdh panas..
- Setelah 5 mnt, pindahkan loyang Bawah -> Atas, Atas -> Tengah, Tengah -> Bawah. Ngerti kan??.
- Setelah 3 mnt, lakukan lg langkah 15 (tpi cek dlu, ada yg sdh matang atau blm. Jika sdh, angkat).
- Letakkan kue yg sdh matang di satu wadah..
- Lakukan terus langkah 11-17 sampai adonan habis..
- Setelah kuenya (yg sdh matang) dingin, mulai atur dan masukkan di toples..
- Note: wadah untuk kue yg sdh matang harus besar ya.. karena ini kuenya akan jdi bnyk..
Kue kastengel adalah kue kering yang cukup populer di indonesia yang dimasak dengan cara dipanggang oven dan bentuknya dan ukuranya kecil saja hanya sebesar jari kita. Bening Enak *Resep Sayur Bayam Bening Sehat Lezat *Cara Menguleni Adonan *Resep Kue Kastengel Keju Lezat *Resep Es Kepal beranekarasa Sendiri yang Enak Mudah di Rumah. Spoiler: Kastengel pasti masuk dalam daftar ini. Tiap kali kunjungan silaturahmi ke tetangga dan keluarga, pasti ada satu toples berisi penuh kue dengan. Kastengel kue kering yang sangat mudah untuk di buat dan sangat mudah unutk mendapatkanya kue ini sangat cocok unutk suguhan ketika kita kumpul bersama kel.