Kastengel Crunchy. Bikin kastengel jadi lebih renyah, yuk! Tambahkan remahan corn flake di atasya. Kastengel is Indonesian cheese sticks or cheese cookies, borrowing its name from Dutch version of Kaasstengels.
Penggunaan Wijsman Butter ini juga akan menambah rasa gurih untuk kastengel anda.
Ya salah satunya ya si kastengel ini, crunchy diluar di mulut lumer Aneka Resep Kue Kering - Kue Kastengel ini biasa juga disebut sebagai Kue Kering Keju, rasanya yang sedikit asin dan gurih.
Biasaya kue kastengel di proses dengan cara di oven (panggang).
Anda dapat membuat Kastengel Crunchy menggunakan 11 bahan dan 10 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Kastengel Crunchy yang benar.
Bahan-bahan Kastengel Crunchy
- Anda perlu 700 gr untuk terigu kunci.
- Anda Membutuhkan 300 gr untuk wisman.
- Siapkan 300 gr untuk margarine (palmia royal).
- Siapkan 4 butir untuk kuning rebus hancurkan dengan garpu.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk meizena.
- Anda Membutuhkan 4 sdm untuk susu bubuk.
- Siapkan 300 gr untuk keju edam (cuma ada segtu).
- Siapkan 100 gr untuk keju cedar.
- Anda Membutuhkan Secukup untuk nya keju chedar parut untuk taburan.
- Siapkan untuk Bahan olesan :.
- Anda Membutuhkan 2 untuk kuning telur kocok lepas.
Pembuatan Adonan kue kastengel gurih ini ternyata mirip dengan salah satu kue kering lainnya yaitu adonan kue nastar. Ada caa detailnya di video resep crunchy kastengel ini. Kastengel or kue keju is Dutch influenced-Indonesian cheese cookie in the form of sticks. Kastengel is usually used as a snack during the holiday Iedul Fitri.
Instruksi Kastengel Crunchy
- Ayak terigu, susu bubuk dan meizena sisihkan.
- Parut keju chedar dan edam campur sisihkan.
- Mikser butter dan margarine kurleb 1 menitan asal rata aja matikan mikser. Bisa juga pake wisker yah aduk rata..
- Masukan telur rebus yg sudah di hancurkan lalu keju edam dan cheddar aduk rata pake spatula atau sendok kayu. Klo aq sendok kayu soal nya ini bikin 2 resep klo pake spatula rada susah yah..
- Selanjutnya masukan terigu bertahap.
- Hasil adonan seperti ini.
- Ambil sebagian adonan taro di papan lalu gilas pake rolling pan lalu cetak menggunakan cetakan lastangel.
- Tata di loyang yg sudah di alasi baking sheet yah lalu kasih olesan kuning telur dan taburi keju secukup nya. Pas step taburan keju aq lupa foto hahaha.
- Masukan ke oven.. sblm nya oven panas kan 15 menit sebelum nya yah. Aq pake otang di kira2 aja yah suhu nya aq pake sedang ga terlalu besar kenali oven masing2. Klo aq rajin di tengok lalu puter atas bawah maklum pake otang yah hahaha. Harus benar2 matang yah mom biar dapat crunchy nya..
- Enaaaakkk bgt. Udh jatuh cinta nih sma resep ini 😘😘😘😘.
Seperti cara membuat Resep Kue Kering lainnya, Resep Kue Kastengel juga memerlukan beberapa alat yang harus dipersiapkan sebelum memulai proses pembuatan kuenya, seperti oven, loyang. Kastengel - Savoury Cheese Sticks recipe. Fitur-Fitur Unggulan Aplikasi Ini - Berjalan tanpa koneksi internet / Offline (kecuali gambar). Resep Kue Kastengel - Untuk mengikuti kursus memasak kue, maka Anda mesti siap budget dan mentalitas cepat paham. Ada satu resep kue yang bisa dikuasai tanpa kursus.