Kue castengel mantap.
Anda dapat membuat Kue castengel mantap menggunakan 12 bahan dan 11 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Kue castengel mantap yang baik.
Bahan-bahan Kue castengel mantap
- Anda Membutuhkan 500 Gr untuk Tepung terigu (saya pake segitiga Biru).
- Anda perlu 50 Gr untuk Maizena.
- Siapkan 25 Gr untuk Susu bubuk (1 saset).
- Siapkan 200 Gr untuk Butter.
- Anda Membutuhkan 200 Gr untuk Margarin.
- Siapkan 2 Btr untuk Kuning telur.
- Anda perlu 200 Gr untuk Keju Edam(parut lembut).
- Siapkan 150 Gr untuk Keju Chedar(parut Lembut).
- Anda Membutuhkan untuk Olesan :.
- Anda perlu 1 Btr untuk Kuning telur besar.
- Siapkan 2 Sdm untuk SKM.
- Anda perlu 100 Gr untuk Keju Chedar utk taburan.
Instruksi Kue castengel mantap
- Campur tepung terigu, maizena, susu bubuk, ayak biar lembut, sisihkan.
- Campur Margarin, Butter, kuning telur, dan keju dua2 nya. Aduk sebentar sampai tercampur semua. kemudian masukkan adonan tepung..
- Uleni adonan sampai kalis (tidak nempel di tangan) adonan agak lembek tp tdk nempel di tangan kok..
- Bulat2 kan adonan menjadi 4 bagian kemudian pipihkan sampai +- 1/2cm (atau terserah kalo mau agak tebel atau tipis ;D).
- Cetak pakai cetakan castengel lalu taruh di loyang sampai adonan habis.
- Untuk olesan, campur kuning telur dan SKM dlm satu wadah, lalu oleskan di atas kue. setelah itu kasih taburan keju.
- Panaskan Oven, kemudian masukkan loyang. sedikit kecilkan api biar tdk cepet gosong..
- Panggang +-15 sd.20 menit tergantung oven masing2.
- Buka oven, lihat bawah kue, kalo sdh kecoklatan berarti sdh mateng. Biasanya keju taburan ikut coklat jg..
- Kalo sdh seperti itu, angkat dan biarkan dingin...saya mah tes rasa nya berkali kali soalnya bikinnya habis tarawih ;D.
- Selamat mencoba Bu Ibu cantik..di sini kesabaran anda di uji karena hrs telaten hehehe.. ;P.