Kastengel RENYAH / Kue Keju. Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering. Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama.
Rasanya yang asih gurih khas keju itulah yang menjadi alasan mengapa saya tidak terlalu suka dengan kastengel.
Craftlog Assalamualaikum wr. wb Kali ini saya bikin kastengel yang nggak pakai keju edam, kalau dinamai namanya kastengel ekonomis gitu kali ya, hehe. semoga bermanfaat ya teman-teman.
Bahan kue kering kastengel ini biasanya terdiri dari tepung terigu, telur, margarin, dan parutan keju.
Anda dapat membuat Kastengel RENYAH / Kue Keju menggunakan 8 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Kastengel RENYAH / Kue Keju yang baik.
Bahan-bahan Kastengel RENYAH / Kue Keju
- Anda Membutuhkan 400 gr untuk Tepung terigu segitiga.
- Anda perlu 300 gr untuk butter / mentega.
- Siapkan 200 gr untuk keju (parut).
- Anda perlu 2 sdm untuk susu bubuk.
- Anda perlu 2 butir untuk kuning telur.
- Anda perlu untuk Bahan polesan.
- Anda perlu 2 butir untuk kuning telur.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Keju parut.
Tips Membuat Resep Kastengel Kraft Keju Empuk dan Renyah. Seperti juga aneka menu buka puasa, sebenarnya cara membuat kastengel kraft ini sederhana dan mudah, tetapi ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Kue kering khas lebaran ini memang cukup banyak disukai. Rasanya yang gurih & renyah membuat siapa saja yang menyantapnya jadi ketagihan, apalagi jika resep kue kastengel keju yang disajikan tampak berbeda dari yang biasanya.
Instruksi Kastengel RENYAH / Kue Keju
- Mixer mentega Dan telur dengan kecepatan rendah / asal tercampur saja ya mam.
- Masukkan terigu, susu bubuk Dan keju parut. Aduk menggunakan spatula. Asal tercampur rata ya mam ☺️.
- Cetak adonan menggunakan cetakan kue / dipipihkan pakai tangan ☺️.
- Oleskan dengan kuning telur Dan taburi keju diatasnya.
- Panaskan oven 10menit dahulu dengan suhu 160°. Lalu masukan loyang kedalam oven Dan tunggu kurang lebih 35menit / hingga matang..
- Tunggu dingin baru masukkan kedalam toples ya mam ☺️ enakk bangeett 🥰🧀🧀.
Lihat juga resep Kaastengels Pizza enak lainnya! Resep Kue Kastengel Keju Edam Renyah dengan Taburan Parmesan Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kue kering renyah yang satu ini yang nama aslinya di sebut "Kaasstengels" tak pernah ketinggalan saat hari istimewa tiba, yaitu pada Hari Raya Lebaran Idul Fitri. Salah satu kue kering yang biasanya dan hampir wajib ada di saat Lebaran adalah Kue Kastengel Spesial. Ya, selain Putri Salju, Kue Nastar dan lainnya, kue kering Kastengel renyah ini yang berbentuk kecil dan rasanya gurih ini merupakan menu wajib yang biasanya ada di meja meja tamu.