Resep: Kastengel Keju (no mixer) Terbaru

Kastengel Keju (no mixer). Hai guys kali ini @hellencooking mau berbagi resep simple bagaimana cara buat Kastengel Keju Teflon No Mixer dan No Oven, kalian penasaran bukan? Yuk simak resepnya sampai beres ya Kastengel keju. KASTENGEL KUE KEJU KERING FAVORITE SAAT NATAL, LEBARAN, MAUPUN HARI RAYA LAINNYA.

Lihat juga resep Castangel cookies no oven no mixer enak lainnya! And what is the meaning of kaastengels or kastengel word in Indonesian? No Indonesian word describes it except kue kering keju (cheese cookies). Anda dapat memasak Kastengel Keju (no mixer) menggunakan 11 bahan dan 12 step by step. Inilah cara memasak Kastengel Keju (no mixer) yang benar.

Bahan-bahan Kastengel Keju (no mixer)

1. Anda perlu untuk Bahan Adonan.
2. Anda perlu 1 kg untuk tepung terigu protein rendah (kunci biru).
3. Anda Membutuhkan 500 gr untuk mentega.
4. Anda perlu 170 gr untuk keju cheddar (boleh lebih bila ingin berasa kejunya).
5. Siapkan 12 gr untuk butter (opsional, dikasih tambah enak, skip juga gapapa).
6. Anda perlu untuk Keju edam (opsional sesuai selera).
7. Anda Membutuhkan untuk Bahan Olesan dan Topping.
8. Anda perlu 5 butir untuk kuning telur.
9. Anda Membutuhkan untuk Keju.
10. Anda perlu untuk Oregano (modif sesuai selera aja ya ini).
11. Anda perlu 50 gr untuk Mentega untuk olesan loyang.

Remove the bowl from the mixer. Olesi loyang datar dengan mentega atau margarin supaya kue kering mudah lepas dan tidak lengket. Salah satu rahasia kelezatan kastengel adalah penggunaan keju edam parut. Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering.

Langkah-langkah Kastengel Keju (no mixer)

1. Siapkan alat dan bahan.
2. Pecahkan telur dan pisahkan antara kuning dan putihnya.. lalu sisihkan.
3. Sangrai tepung terigu sampai terlihat sedikit berwarna, lalu ayak agar tidak menggerindil...
4. Parut keju.. bagi di wadah yang berbeda untuk adonan dan topping.
5. Mulai campurkan antara tepung terigu, mentega dan butter menggunakan tangan sampai tercampur, uleni sebentar hingga berbentuk adonan.
6. Masukkan parutan keju dalam adonan sambil diaduk perlahan sampai tercampur. Usahakan tidak menguleni adonan keju terlalu lama, agar nanti saat matang, kejunya masih terasa kretes2 saat digigit.
7. Ambil sedikit adonan, taruh dalam plastik lalu pipihkan menggunakan rolling pin (kalau saya pakai botol bekas sirup) setelah itu dicetak. Jika tidak punyak cetakan kastengel, setelah adonan dipipihkan, sisihkan pinggiran adonan yang tidak rata, lalu bagi cetakan menggunakan pisau atau sodet plastik.
8. Olesi loyang dengan mentega. Mulai panaskan oven, set suhu 200°c.
9. Pindahkan hasil cetakan adonan kastengel dalam loyang, lalu olesi dengan kuning telur bagian atasnya. Berikan topping keju / oregano sesuai selera sambil agak ditekan sedikit, agak topping menempel pada lapisan kuning telur.
10. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Set oven 200°c selama 15-20 menit..
11. Setelah matang, bisa langsung dimasukkan toples dan siap dihidangkan dengan penuh kasih ❤️.
12. Selamat mencoba.

Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Setelah itu, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Cara membuat kastengel keju Kraft: Kocok mentega, margarin, dan kaldu sapi bubuk dengan mixer sampai rata. Nah, bagi Ladies yang belum membuat kastengel yuk intip menu spesial no mixer dan hemat telur berikut ini yuk. Resep kue kastengel banyak di cari saat lebaran.