Kaastengel aka Kue Keju Lebaran. Kue khas lebaran di Indonesia memang sangat banyak di mulai dari kaastengel, nastar, lidah kucing, semprit dan masih banyak lagi. Semua kue terasa manis kecuali kue kastengel, untuk Anda yang memang kurang suka dengan kue yang manis. kue kastengel akan sangat cocok untuk Anda karena rasanya dominan asin, dan rasanya keju banget untuk Anda yang. Kastengel merupakan salah satu kue kering paling populer saat perayaan Hari Lebaran di Indonesia.
Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam.
Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama.
Kue kering khas lebaran ini memang cukup banyak disukai.
Anda dapat membuat Kaastengel aka Kue Keju Lebaran menggunakan 7 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Kaastengel aka Kue Keju Lebaran yang benar.
Bahan-bahan Kaastengel aka Kue Keju Lebaran
- Siapkan 500 gr untuk tepung terigu segitiga/kunci biru.
- Anda perlu 400 gr untuk blueband.
- Anda perlu 50 gr untuk susu bubuk dancow fullcream.
- Anda Membutuhkan 300 gr untuk keju edam dikupas, diparut.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk kuning telur untuk kue.
- Siapkan untuk Eggloss atau kuning telur untuk olesan kue.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk keju kraft parut untuk taburan. Saya abis 2 blok yg kecil seperti di foto.
Rasanya yang gurih & renyah membuat siapa saja yang menyantapnya jadi ketagihan, apalagi jika resep kue kastengel keju yang disajikan tampak berbeda dari yang biasanya. Yups, kastengel merupakan salah satu Resep Kue Kering Kastengel Keju Kraft - Walau lebaran masih jauh dari tiba, tapi tak ada salahnya kalau sesekali mencoba bikin kue kering yang menjadi menu wajib kala Idul Fitri. Sebenarnya kue kering kastengel ini bukan merupakan kue favorit saya. Rasanya yang asih gurih khas keju itulah yang menjadi alasan mengapa saya tidak terlalu suka dengan kastengel.
Step by step Kaastengel aka Kue Keju Lebaran
- Mixer blueband dengan telur sampai tercampur rata. Gak pakai mixer, aduk biasa juga bisa..
- Masukkan keju, tepung, susu, aduk rata, pakai tangan lebih mantep ngaduknya. Kalau mau lebih asin tambahkan 1-2 sdt garam..
- Digilas tipis, dicetak persegi. Diiris2 yang rapih juga bisa. Biasanya panjang2, kali ini kotak2. Susun di loyang beralaskan kertas roti. Oles eggloss/kuning telur, tabur keju parut..
- Panggang oven api atas bawah 150dc selama 20menit. Masuk toples kalau sudah dingin..
Kue kastengel merupakan kue yang sangat enak namun juga sangat mudah untuk dibuat. How to Grow Roses From Cuttings Fast and Easy Mike Kincaid Recommended for you Lebaran tak lengkap tanpa kehadiran kue-kue kering dalam toples. Salah satunya kue favorit saya yaitu kastengel. Bagi saya, kastengel itu bukan kue kering biasa.