Kastengel Renyah dan Gurih (Resep Oma Manado). Seperti cara membuat Resep Kue Kering lainnya, Resep Kue Kastengel juga memerlukan beberapa alat yang harus dipersiapkan sebelum memulai proses pembuatan kuenya, seperti oven, loyang, mixer dan yang lainnya. Banyak yang belum tahu bahwa cara membuat Kue kering kastangel sebenarnya. Video Cara Membuat kastengel keju Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat kastengel keju.
Penambahan keju parut pada kue kastengel tentunya membuat kue ini menjadi lebih enak dan tentunya lezat.
Cara Membuat Kue Kastengel Keju Renyah: Campurkan mentega dan kuning telur ke dalam satu wadah.
Kocok menggunakan mixer atau pastry blender hingga warna berubah Resep kue Kastengel ala NCC ini memberikan kamu variasi untuk membuat kue kastengel lebaran yang enak dan gurih!
Anda dapat memasak Kastengel Renyah dan Gurih (Resep Oma Manado) menggunakan 12 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Kastengel Renyah dan Gurih (Resep Oma Manado) yang baik.
Bahan-bahan Kastengel Renyah dan Gurih (Resep Oma Manado)
- Anda Membutuhkan 430 gr untuk tepung terigu.
- Anda perlu 200 gr untuk mentega (me: Forvita).
- Anda perlu 100 gr untuk creamery butter (me : golden triangle/wisjman lbh enak).
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk keju parut.
- Anda perlu 2 butir untuk kuning telur.
- Siapkan 1 sdt untuk vanili bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sachet untuk susu bubuk (me: dancow).
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula halus (bisa di skip).
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam (bisa di skip).
- Anda perlu untuk Topping.
- Anda perlu 2 butir untuk telur (utk olesan).
- Anda perlu secukupnya untuk Keju parut.
Bagaimana cara membuat kastengel yang gurih, rapuh, tetapi tetap renyah? Kami punya beberapa resep kastengel enak yang bisa Anda coba di rumah. Berikut ini kami tampilkan resep kastengel yang dijamin renyah. Kuncinya adalah penggunaan bubuk emplex, perenyah khusus untuk kue kering.
Instruksi Kastengel Renyah dan Gurih (Resep Oma Manado)
- Mixer keju, mentega, vanili, gula halus,kuning telur dan garam dgn kecepatan rendah sampai tercampur..
- Setelah tercampur aduk sampai rata dgn spatula..
- Sebelum dicampur dgn terigu sy bagi adonan menjadi 2, bertujuan biar adonan tidak keras kalo kelamaan nunggu (maklum lg buat kue sambil nemenim anak balita belajar). Campur terigu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Jgn terlalu keras dan jangan terlalu lembek. Kalo adonan terlalu lembek tambahkan terigu..
- Bentuk kastengel sesuai selera. Sy ambil sedikit2 di roll memanjang dan dipotong2. Susun dalam tray oven, oleskan topping kuning telur dan keju.
- Panaskan oven 180c (ato bisa disesuaikan dgn oven masing2) api atas bawah. Setelah keemasan, tunggu agak dingin dan simpan dalam toples..
- Selamat menikmati. (Buatnya 2jam, pak suami ama si kecil ngabisinnya cuma 30menit 😅).
Resep Kue Kastengel - Asal-usul apa itu Kue Kastengel dan dari mana asalnya secara pasti tidak dapat diketahui dengan fakta yang kuat, namun ada beberapa argumen yang mengatakan bahwa Kue Kastengel berasal dari Belanda. Setelah itu keluarkan kastengel yang setengah matang tersebut dari oven, oleskan kocokan telur dan taburkan. Resep Kastengel - Pengen mahir membuat kue kering kastengel yang enak, lembut dan renyah? Karena resep kastengel ini termasuk resep kue kering sederhana yang mudah dibuat. Tahukah anda, ternyata kastengel ini bukan asli kue asal Indonesia lho, melainkan kue kering yang diadaptasi dari.