Tongkol / tuna pedas. Resep ikna tuna/ tongkol pedas pada video saya memakai ikan tongkol,karena di daerah saya jarang sekali ditemui ikan tuna di pasar tradisional berikut bahan. It is commonly known as the longtail tuna or northern bluefin tuna. The usage of the latter name, mainly in Australia to distinguish it from the southern bluefin tuna.
Nasi plus tongkol balado bisa banget bikin selera makan jadi nambah.
Baru baru ini saya baru tau ternyata ikan tuna dan ikan tongkol itu berbeda.
Bermula waktu beli ikan di pasar, si penjual ikan bilang, ini ikan tuna bukan tongkol.
Anda dapat memasak Tongkol / tuna pedas menggunakan 6 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak Tongkol / tuna pedas yang baik.
Bahan-bahan Tongkol / tuna pedas
- Anda Membutuhkan 2 untuk Ikan tongkol / tuna.
- Anda Membutuhkan 7 buah untuk tomat.
- Anda Membutuhkan 3 untuk bawang putih.
- Anda perlu 8 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 15 untuk cabe rawit/ sesuai selera.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur.
Lemper Ikan Tongkol Pedas. spicy glutinous rice with tuna packet. refer to blog post for recipe (in Bahasa Indonesia). Tongkol suir ini terbuat dari ikan Cakalang segar diolah menggunakan bumbu dan rempah alami sehingga Promo akhir Agustus. Cara memasak Tongkol Suwir Pedas: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda.
Instruksi Tongkol / tuna pedas
- Cincang semua bahan kecuali telur.
- Tumis bawang merah putih sampai harum.
- Masukkan tomat dan cabai rawit.
- Masak hingga layu. Masukkan ikan..
- Beri kecap 1 sdm. Masukkan telur. Tambahkan sedikit air.
- Tambah garam gula secukupnya.
- Tambah penyedap sejumput (optional).
- Masak hingga menyusut seperti di gambar ya.
Masyarakat Indonesia lebih memilih mengonsumsi ikan tongkol dan cakalang. Sekilas ikan tongkol, ikan cakalang, dan ikan tuna ini terlihat mirip. Olahan ikan tongkol yang paling popular adalah sarden yang dijual dalam bentuk kalengan dan tinggal dipanaskan saat akan dimakan. Ikan tongkol dengan masakan bumbu balado pasti akan memiliki rasa yang enak, terutama jika diolah dengan cara yang benar dan dibumbui dengan bumbu yang pas. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan.