Cara mudah Membuat Ikan Kembung Balado Terbaik

Ikan Kembung Balado. Menu balado selalu sanggup membuat kita makan lahap walau hanya berteman nasi putih hangat, salah satunya ikan kembung balado ini. Halo semua sahabat resep masakan indonesia sehari hari apakabarnya hari ini? Sajian ikan kembung bumbu balado adalah sajian yang cocok dijadikan menu makan siang.

Lihat pula: Anda mencari Ikan Kembung Balado. Bahkan ikan kembung yang sudah diolah menjadi ikan asin dan ikan kemasan dalam kaleng Jadi tidak berlebihan jika ikan kembung disebut sebagai salah satu ikan primadona yang ada di Indonesia. Salah satu cara untuk mengatur kadar gula darah bisa dengan mengkonsumsi ikan kembung. Anda dapat memasak Ikan Kembung Balado menggunakan 14 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ikan Kembung Balado yang benar.

Bahan-bahan Ikan Kembung Balado

1. Siapkan 7 untuk Ikan Kembung.
2. Siapkan 1 Buah untuk Jeruk Nipis.
3. Siapkan 1 Sdt untuk Garam.
4. Anda perlu untuk Bumbu Halus.
5. Anda Membutuhkan 15 Buah untuk Cabe Merah Keriting.
6. Siapkan 5 Buah untuk Cabe Rawit Merah (selera).
7. Siapkan 8 Siung untuk Bawang Merah.
8. Anda perlu 2 Siung untuk Bawang Putih.
9. Anda Membutuhkan 1/2 Sachet untuk Terasi (opsi).
10. Siapkan untuk Tambahan.
11. Anda perlu 1 Buah untuk Tomat (iris kecil).
12. Siapkan 2 Buah untuk Daun Salam.
13. Siapkan Secukupnya untuk Garam,Gula,Penyedap.
14. Anda Membutuhkan Sedikit untuk Air.

Dengan memakan ikan kembung secara teratur tidak hanya kadar gula darah yang terkontrol. Cara memasak dengan bumbu sambal balado sudah sangat populer dan dari namanya saja kita lebih mengenalnya sebagai bagian dari masakan khas Padang. Sabtu sore yang panas ,enak nya duduk di dalam rumah sambil tiduran.hehe Khan hari Sabtu hari nya bermalas malasan. Olahan ikan yang mudah ditemukan ini selalu bisa menggugah selera.

Instruksi Ikan Kembung Balado

1. Cuci bersih & buang kotoran ikan lalu lumuri jeruk nipis & jg garam agak ditekan² pelan diamkan +/- 20 menit.
2. Goreng ikan sampai garing/agak kering ini selera mau tidak garing silahkan, diusahakan minyak baru sampai merendam ikan & jg minyak benar² panas baru digoreng agar ikan tdk nempel.
3. Sambil menunggu ikan digoreng haluskan bumbu kemudian tumis bumbu sampai harum & matang tambahkan daun salam,tomat,garam,gula pasir,penyedap Secukupnya.
4. Kalau sudah harum & matang masukan ikan tambahkan air sedikit saja agar tidak kering aduk rata lalu koreksi rasa tunggu sampai bumbu menyerap pd ikan, siap disajikan dgn nasi hangat.

Bersihkan ikan, kucuri dengan air perasan jeruk nipis. Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Cara memasak Ikan Kembung Khas padang dengan bumbu sambal balado sudah sangat terkenal dan dari namanya saja kami lebih mengenalnya sebagai bagian dari masakan khas Padang (Minang). Rendam ikan kembung dalam campuran bumbu halus dan air.