Kembung Bakar Bumbu Padang. Saya membuat kembung bakar padang resep dari ci xander's kitchen. Untuk resep dibawah, bumbu halusnya saya tumis terlebih dahulu. Dan saya menggunakan teflon untuk memanggang ikannya karen.
Sy bikin bumbunya ga ditumis ya ,ngurangin minyak kan udh. #ikanbakarbumbupadang #resepikanbakar #ikanbakar ikan bakar padang gurih dan enak lezatos dan resep ikan gembung bakar bumbu padang,aku akan tulis resep ikan.
Mungkin dari beliau lah saya mewarisi lidah yg doyan sama makanan pedas, gurih & asin.
Rasanya walau hanya pake sambel, sepiring nasi pun bisa lenyap kedalam perut saya!
Anda dapat membuat Kembung Bakar Bumbu Padang menggunakan 13 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Kembung Bakar Bumbu Padang yang baik.
Bahan-bahan Kembung Bakar Bumbu Padang
- Anda Membutuhkan 6 ekor untuk Ikan Kembung, bersihkan ikan beri garam dan jeruk nipis.
- Anda perlu 2 batang untuk serai, memarkan.
- Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun kunyit, simpulkan.
- Anda perlu 100 ml untuk santan kental.
- Anda perlu Secukupnya untuk minyak goreng untuk menumis.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam, gula, dan lada bubuk.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus:.
- Anda Membutuhkan 9 butir untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 10 buah untuk cabe merah keriting.
Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. Bawal Bakar Bumbu Padang Salah satu menu favorit kalo beli nasi padang, ikan bakar 😁😁 mungkin kalo kebanyakan orang beli nasi padang lauk favoritnya rendang, atau olahan daging lainnya. kalo aku paling seneng sama ikan bakarnya 😁😁 ikan kembung, bawal, atau apapun lah pokonya aku seneng bgt ikan bakarnya di rumah makan p. Resep Ikan Kembung Bakar khas Padang. Satu lagi resep ikan bakar khas yang tak kalah lezat.
Langkah-langkah Kembung Bakar Bumbu Padang
- Tumis serai, daun jeruk, daun kunyit, dan bumbu halus hingga harum..
- Masukkan santan kental. Tambahkan gula, garam, dan lada bubuk. Test rasa..
- Masukkan ikan. Masak hingga ikan matang dan bumbu menyusut tapi tidak sampai kering..
- Bakar ikan sambil diolesi dengan sisa bumbu. Sajikan..
Kali ini berasal dari Padang, menggunakan ikan kembung. Tidak hanya jenis ikannya saja yang unik, bumbu-bumbu ikan kembung bakar ini tak kalah unik. Lihat juga resep Ikan bakar khas padang enak lainnya! Dari sini didapat sebutan kembung banjar. Ikan kebung bisa diolah dengan berbagai macam cara digoreng, dipindang "Pindang kembung", dijadikan ikan asin.