Gurame Fillet Bumbu Pesmol. Siapkan bahan untuk dihaluskan dengan ulekan. Pertama masukkan garam dan kemiri, haluskan. Jika kemiri sudah halus, masukkan kunyit, haluskan kembali.
Pesmol Gurame merupakan makanan khas masyarakat Betawi dan Jawa Barat.
Pesmol merupakan metode memasak menggunakan bumbu kuning plus acar atau asam.
Apabila dilihat sekilas hampir serupa dengan gulai namun tidak menggunakan santan.
Anda dapat membuat Gurame Fillet Bumbu Pesmol menggunakan 17 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Gurame Fillet Bumbu Pesmol yang baik.
Bahan-bahan Gurame Fillet Bumbu Pesmol
- Anda Membutuhkan 900 gr untuk gurame fillet.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk jeruk nipis peras untuk marinasi gurame.
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 bh untuk tomat merah potong wedges.
- Siapkan 1 bh untuk wortel potong korek api.
- Siapkan 6 bh untuk cabe hijau potong besar2.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah potong besar2 acak.
- Anda perlu 5 bh untuk cabe rawit merah utuh.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan untuk Kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 6 bh untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 6 bh untuk cabe rawit merah.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
Pada masa lalu masyarakat betawi lebih. Selain ikan mas, nila, mujaer, lele, bandeng, patin maupun ikan kembung, resep ikan pesmol gurame yaitu cara memasak ikan bumbu kuning khas Sunda Jawa barat ini bisa menjadi salah satu yang paling favorit. Google Play statistics for Resep Pesmol Ikan Gurame Bumbu Kuning Kekinian. Selain ikan mas, nila, mujaer, lele, bandeng, patin maupun ikan kembung, resep ikan pesmol gurame yaitu cara memasak ikan bumbu kuning khas Sunda Jawa barat ini bisa menjadi salah satu yang paling favorit.
Instruksi Gurame Fillet Bumbu Pesmol
- Marinasi gurame fillet dgn air perasan jeruk nipis kurleb 20menit, cuci lalu tabur garam dan goreng setengah matang.
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan semua bumbu cemplung dan beri air secukupnya, koreksi rasa..
- Setelah rasa pas, masukkan gurame yg telah digoreng, masak sebentar lalu angkat dan sajikan.
Pesmol adalah makanan khas Sunda Jawa Barat yang memiliki rasa gurih, asam, manis, dan pedas. Tekstur dan rasa dari salted egg akan berpadu sempurna di dalamnya dan akan membangkitkan selera makan pelanggan Anda. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame.