Ikan Bawal Bumbu Rujak. Ikan bawal bumbu rujak salah satu pilihan menu makanan para pecinta kuliner yang memiliki ciri khas rasa yang nikmat. Bagi para pecinta kuliner ikan khususkan ikan bawal harus mengetahui manfaat serta kelezatan dari ikan tersebut. Ikan bawal salah satu ikan yang hidup di air tawar ini memang.
Masukkan ayam, air, dan juga kaldu bubuknya.
Ikan tongkol yang sudah digoreng (untuk pelengkap). pendahuluan -Resep masakan ikan bakar bumbu rujak ini digunakan ikan apa saja yang masih mentah, bisa ikan bandeng, ikan patin, ikan tongkol, ikan salmon maupun jenis ikan yang lain.
Ikan bandeng, digoreng renyah dan dipadukan bumbu rujak?
Anda dapat membuat Ikan Bawal Bumbu Rujak menggunakan 17 bahan dan 12 step by step. Begini cara membuat Ikan Bawal Bumbu Rujak yang benar.
Bahan-bahan Ikan Bawal Bumbu Rujak
- Anda Membutuhkan 3 ekor untuk Ikan Bawal (bisa ikan apa saja).
- Anda perlu 2 ikat untuk kemangi.
- Anda perlu 1/2 liter untuk Santan dari 1/2 Butir Kelapa.
- Anda Membutuhkan 1 untuk lb daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 untuk lb daun jeruk (opsional).
- Siapkan 1 batang untuk serai (opsional).
- Siapkan secukupnya untuk Minyak goreng.
- Anda perlu Secukupnya untuk cabai rawit merah.
- Siapkan 1 sdt untuk Gula Merah.
- Siapkan untuk Bumbu :.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 7 bh untuk Cabe Merah Keriting.
- Siapkan 1/2 jari kelingking untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 2 ruas jari untuk kunyit.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk Kemiri (opsional).
Ikan bandeng, digoreng renyah dan dipadukan bumbu rujak? Wah, pastinya bakal jadi santapan seru! Mari kita cari tahu cara membuatnya di sini! Ikan bawal merupakan ikan yang banyak digemari dan juga untuk dikonsumsi.
Langkah-langkah Ikan Bawal Bumbu Rujak
- Bersihkan ikan lalu rendam dengan perasan jeruk nipis selama 15 menit..
- Siapkan bumbu lalu cuci bersih. Lalu petiki daun kemangi dan cuci bersih..
- Buat santan..
- Haluskan bumbu. Kecuali bawang merah. Bawang merah diiris tipis saja. (Biar rasa tidak gebrah)..
- Goreng ikan sampai matang. Disesuikan dengan selera. Bisa kering atau setengah matang..
- Tumis bawang merah dahulu setelah menguning disusul bumbu halus tumis sampai bumbu benar benar matang. Lalu masukan daun jeruk, daun salam dan serai. Gunakan api sedang..
- Setelah daun salam layu lalu beri santan..
- Aduk aduk agar santan tidak pecah..
- Setelah mendidih masukan ikan dan cabai rawitnya. Dan gula merah. Tunggu sampai bumbu meresap. Kurang lebih 10 menit. Balik ikan sekali saja agar ikan tidak hancur..
- Selanjutnya masukan daun kemangi. Tenggelamkan daunnya ke dalam kuah agar layu. Cek rasa..
- Jika sudah pas. Siap disajikan.
- Semoga bermanfaat..
Ikan bawal biasanya dibudidayakan diair tawar dan termasuk ikan yang sangat kecilkan api dan masukkan tomat yang sudah dipotong tadi, aduk sampai tomat matang dan menyatu dengan bumbu tadi, masukkan ikan. Harga Ikan Bawal - Ikan bawal memiliki nama latin Bramidae dan dalam bahasa inggris memiliki nama pomfret. Seperti yang kita tahu, ikan bawal merupakan ikan konsumsi air tawar yang banyak di konsumsi mansyarakat Indonesia. Banyak orang membeli ikan bawal karena harga ikan bawal per. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain.