Ikan Kakap Sambal Ijo. Langsung gatel mau masak IKAN SAMPAH SAMBAL IJO. Betapa tidak, olahan ikan asin yang dipadu dengan sambal cabe ijo yang lezat akan membuat sajian ini semakin luar biasa. Setelah ikan asin matang, angkat ikan dan tiriskan minyaknya, lalu sisihkan ikan dalam wadah atau piring.
Ikan kakap memang endeus banget kalau diolahnya dengan cara dipanggang. Ditambah lagi jika disajikan dengan sambal dabu-dabu. Pasti nggak mau berenti deh makannya. Anda dapat membuat Ikan Kakap Sambal Ijo menggunakan 9 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Ikan Kakap Sambal Ijo yang benar.
Bahan-bahan Ikan Kakap Sambal Ijo
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk ikan kakap, dipotong2.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 35 biji untuk cabe hijau (sesuai selera).
- Siapkan 10 buah untuk cabe rawit hijau(sesuai selera).
- Siapkan 100 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Gula.
- Anda perlu 1/2 buah untuk Jeruk nipis.
Biar nggak penasaran gimana cara buatnya, langsung aja liat videonya sampai habis. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Gulai kepala ikan kakap memang menjadi menu favorit kedai yang ada di Jalan Krekot Bunder, persis di belakang pusat perbelanjaan Metro, ini. Membuat sambal ijo bisa ditumis, bisa juga tidak, sesuaikan dengan seleramu.
Langkah-langkah Ikan Kakap Sambal Ijo
- Lumuri ikan d ngan garam dan jeruk nipis,diamkan selama 10 menit, lalu panaskan minyak dan goreng sampai matang..
- Geprek semua bumbu, jangan terlalu halus ya, di geprek2 aja.. kemudian panaskan minyak goreng 50 ml, masukkan bumbu aduk sampai wangi. Tambahkan 100 ml air, aduk2 kemudian masukkan ikan, masak sampai air susut dan bbu meresap (sambil diaduk ya)..
- Setelah matang, angkat dan siap dihidangkan! 😍.
Jika tidak ditumis, kamu harus merebus bahan-bahan halus seperti cabai hijau besar, bawang merah, bawang putih Setelah itu, ikan mujaer sambal ijo siap disantap. Sajikan dengan nasi hangat biar makin nikmat. I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too. Recently, a good friend of mine asked me if I knew of a green sambal recipe that usually eaten with Nasi padang. Padang city is a capital of West Sumatra in Indonesia.