Tuna Suwir Pedas Dapur Nonche. Lihat juga resep Tuna suwir pedas kemangi enak lainnya! Salah satu olahan ikan tuna atau ikan tongkol ya, bisa di rebus atau di goreng dulu tuna nya terserah suka-sukanya kamu. Variasi ini cocok buat kamu yang bosan dengan masakan ikan utuh goreng atau ikan suwir pedas.
Stim daging tuna hingga matang, bila tidak memiliki alatnya daging tuna bisa di goreng dengan minyak suhu sedang.
Masukkan ikan tuna suwir, aduk hingga rata.
IG:@tiyarahmatiya Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama.
Anda dapat memasak Tuna Suwir Pedas Dapur Nonche menggunakan 12 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Tuna Suwir Pedas Dapur Nonche yang benar.
Bahan-bahan Tuna Suwir Pedas Dapur Nonche
- Siapkan 500 gr untuk tuna potong.
- Siapkan 7 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 untuk bawang putih.
- Anda perlu Segenggam untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk cabe merah besar.
- Anda Membutuhkan untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan untuk Laos.
- Anda perlu untuk Daun jeruk.
- Anda perlu untuk Salam.
- Anda perlu untuk Sereh.
- Siapkan untuk Daun bawang.
- Siapkan untuk Kaldu bubuk halawa ayam.
Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan dimasak dengan berbagai bumbu. Rasa pedas yang mencolok dari campuran bumbu-bumbunya menunjukkan budaya kuliner masyarakat Manado yang menyukai makanan bercita rasa pedas. Pedesnya muantappp 🌶️🌶️🔥 Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, gula jawa, kaldu sapi, kecap manis, cabe rawit utuh. Suwir-suwir daging ikan asap dengan tangan atau bantuan garpu.
Langkah-langkah Tuna Suwir Pedas Dapur Nonche
- Rebus tuna, tiriskan dan suwir-suwir. Saya suwir pakai garpu.
- Iris duo bawang, daun jeruk, geprek jahe laos, sereh dan cabe (sebagian saya biarkan utuh).
- Panaskan minyak, tumis duo bawang sebentar lalu masukkan jahe, laos, salam, sereh, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan tuna, beri garam/kaldu halawa, aduk2 hingga matang dan tambahkan cabe merah dan rawitnya. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan.
Siapkan serai, kupas dan iris tipis lengkuas dan jahe. Iris halus daun jeruk dan daun pandan. Tumbuk kasar bahan bumbu dengan cobek atau blender. (Jika anda menggunakan blender, giling bumbu sebentar saja). Cara memasak Tongkol Suwir Pedas: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Cari produk Makanan Instan Kaleng lainnya di Tokopedia.