Resep: Kue Lapis Terbaru

Kue Lapis.

Anda dapat membuat Kue Lapis menggunakan 8 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Kue Lapis yang benar.

Bahan-bahan Kue Lapis

1. Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk tepung beras (rose brand).
2. Siapkan 5 sdm untuk tepung tapioka (rose brand).
3. Anda perlu 1500 ml untuk santan.
4. Anda Membutuhkan untuk Daun pandan.
5. Siapkan 1/2 kaleng untuk SKM.
6. Anda perlu 12 sdm untuk gula.
7. Anda Membutuhkan untuk Garam (sedikit aja, seujung nya sdm).
8. Anda Membutuhkan untuk Pandan, vanilla, cacao (untuk rasa lapisannya).

Langkah-langkah Kue Lapis

1. Rebus santan terlebih dahulu, beri gula, garam dan daun pandan (kalau gak ada bisa pakai vanili). Setelah kira kira sudah hangat, masukkan SKM dan aduk Masak sampai mendidih, setelah itu angkat sisihkan..
2. Sambil menunggu santan nya dingin, campur tepung beras, tapioka jadi satu. Dan beri santan, aduk sampai tercampur semua. Kalau terlalu kental bisa tambahkan air. Kemudian saring (agar tidak bergelindir)..
3. Bagi menjadi 3 bagian sama rata, dan beri rasa sesuai selera. Kalau saya memakai pandan, vanili, dan cacao..
4. Taruh di wadah kue lapis, dan beri masukkan adonan (kalau sy 1 centong agar sama rata). Kukus 5 menit, kemudian masukkan lagi lapisan berikutnya, kukus lagi selama 5 menit. Lakukan sampai adonannya habis. Adonan terakhirnya kukus selama 25 menit dengan api sedang.
5. Tipsnya: •panaskan kukusan terlebih dahulu baru kukus adonan. Dan beri tutupnya kukusan dengan kain (agar air kukusannya meresap ke kain). •olesi sedikit minyak makan di tempat adonan kue, agar tidak lengket. •lakukan langkah ini dengan sabar, karena harus tepat waktu. •selamat mencoba :).