Tuna Woku Belanga Manado. Resep Ikan Woku Belanga Khas Manado Bahan yg dibutuhkan : Ikan (jenis apa saja) Daun jeruk Daun pandan Daun bawang Kemangi Serre Gula & garam Bumbu halus. Kawan Kuliner, hidangkan Tuna Woku Manis Manado ala Bango yang kaya akan rasa rempah-rempah. Lihat resep lebih lengkapnya di sini.
Woku daun or leaf woku is similiar to pepes ikan or leaf wrapped spiced fish, while… Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado.
Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.
Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera.
Anda dapat membuat Tuna Woku Belanga Manado menggunakan 19 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Tuna Woku Belanga Manado yang benar.
Bahan-bahan Tuna Woku Belanga Manado
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk Tuna.
- Anda Membutuhkan 10 untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 7 untuk cabe rawit merah.
- Siapkan 4 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe.
- Anda perlu untuk garam.
- Siapkan untuk penyedap rasa.
- Anda perlu untuk gula.
- Anda Membutuhkan untuk jeruk nipis.
- Anda perlu untuk daun jeruk 2 lb.
- Anda perlu 2 batang untuk sereh.
- Anda perlu 2 batang untuk daun bawang.
- Anda perlu untuk daun kemangi.
- Anda perlu 1 untuk tomat.
- Anda perlu 5 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk minyak sayur.
- Anda Membutuhkan untuk air.
Ayam Woku Belanga Manado Yang Enak Dan Terkenal. Resep ikan cakalang/tuna woku khas manado. Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Tuna House Megamas Manado pun jadi tempat yang wajib disambangi.
Step by step Tuna Woku Belanga Manado
- Potong tuna sesuai selera, cuci, taruh di wadah lalu lumuri jeruk nipis. diamkan 15 menit. kemudian kukus 10 menit, goreng setengah matang. tiriskan..
- Blender/haluskan bumbu cabe merah keriting, rawit merah, kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe. Iris daun bawang dan 1 sereh tipis2..
- Tumis bumbu halus sampai hilang bau mentah atau sampai wangi, masukan air, daun jeruk, 1 batang sereh yg sudah di geprek, tambahkan garam, penyedap rasa, gula, aduk lg sampai matang, koreksi rasa..
- Masukkan Tuna yg sudah di goreng, masak sampai bumbu meresap. masukkan irisan daun bawang, irisan sereh, tomat. aduk kembali. setelah matang masukkan kemangi,aduk sebentar lalu angkat dan sajikan di wadah..
- Selamat menikmati 🤗.
Letaknya tepat berada di depan Whiz Prime Hotel. Waktu itu, saya dan rekan-rekan Ya, Tuna Woku Belanga seolah menjadi makanan penutup kami malam itu. Menu ini ternyata disajikan di dalam panci hotpot berukuran mini. Masakan ikan woku belanga memiliki opsi tambahan pada komposisi penyajiannya yang tidak hanya memasak ikan tetapi juga menambahkan telur atau telur ikan, kepiting, sampai Karena menggunakan campuran rempah-rempah, kuah pada masakan ikan woku belanga tentu akan terasa lebih kuat. Woku belanga adalah ikan yang dimasak di dalam belanga (panci dari tanah liat).