Sambal Tongkol Suwir Pedas Manis. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika Kali ini saya akan berbagi Resep Tongkol Suwir Pedas Manis Spesial yang mudah dan. Penasaran seperti apa resep ikan tongkol suwir pedas bumbu enak? Sebab hal ini akan membuat daging ikan sulit disuwir-suwir.
Resep ikan tongkol suwir pedas ini bakal bikin makin betah di rumah.
Panaskan minyak, goreng ikan tongkol hingga matang.
Salah satu tipe masakan yang bisa disimpan sebagai stok di freezer.
Anda dapat memasak Sambal Tongkol Suwir Pedas Manis menggunakan 17 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sambal Tongkol Suwir Pedas Manis yang benar.
Bahan-bahan Sambal Tongkol Suwir Pedas Manis
- Anda Membutuhkan 3 ekor untuk tongkol asap.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabai merah keriting.
- Anda perlu 6 buah untuk cabai rawit merah dan 3 hijau.
- Siapkan 6 buah untuk tomat ukuran kecil (kalau ukuran sedang kurleb 3 buah).
- Siapkan untuk Bahan yang diiris:.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 untuk cabai rawit.
- Siapkan untuk Bahan lainnya:.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula jawa.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan 2 helai untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
Resep dengan petunjuk video: Sambal Goreng Kakap ini termasuk kedalam jenis lauk pauk. Ikan berbalut sambal ini adalah salah satu makanan khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Resep Menu Masakan Hari Ini - Punya ikan pindang di dapur? Coba deh bikin menu yang beda dari yang biasa dibuat.
Instruksi Sambal Tongkol Suwir Pedas Manis
- Cuci tongkol, kemudian goreng (tanpa menggunakan bumbu), angkat, tunggu dingin. Suwir daging tongkol dan hilangkan durinya..
- Blender bahan bumbu halus. Tambahkan air untuk memudahkan proses pemblenderan..
- Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bumbu yang diiris, tunggu sampai harum. Kemudian masukkan bumbu halus. Tunggu sambil diaduk-aduk hingga air menyusut..
- Tambahkan minyak, tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan daun jeruk, gula, garam, kecap. Aduk-aduk. Tambahkan sedikit air. Icip rasa. Masukkan tongkol suwir..
Kukus ikan tongkol, dinginkan lalu suwir-suwir. Kalau memakai ikan pindang cukup dicuci bersih lalu di suwir dagingnya, sisihkan. Mudah dan lezat, moms juga bisa letakkan di kulkas untuk disantap keesokan harinya. Mulai dari yang manis, gurih, pedas, asam, dan lainnya. Tak hanya beragam, namun juga lezat di lidah.