Cara Membuat Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut Terbaik

Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut.

Anda dapat memasak Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut menggunakan 26 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut yang baik.

Bahan-bahan Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut

1. Siapkan untuk Ikg / 1 kepala kakap ukuran besar.
2. Anda Membutuhkan 2 buah untuk tahu. Potong sesuai selera.
3. Siapkan 500 ml untuk santan dari 1 butir kelapa (me: 1bungkus kara).
4. Siapkan 1 liter untuk air.
5. Siapkan 1 bungkus untuk kaldu ayam bubuk (optional).
6. Siapkan untuk Bumbu aromatik.
7. Anda perlu 1 batang untuk serai memarkan.
8. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
9. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
10. Anda Membutuhkan 1 bunga untuk lawang.
11. Anda Membutuhkan 1 jempol untuk lengkuas geprek.
12. Anda Membutuhkan 3 buah untuk cengkeh.
13. Siapkan 1 buah untuk kayu manis.
14. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
15. Anda Membutuhkan 6-7 siung untuk bawang merah.
16. Anda perlu 3-4 siung untuk bawang putih.
17. Anda Membutuhkan 4-5 butir untuk kemiri sangrai.
18. Anda Membutuhkan 4 buah untuk cabe rawit (sesuai selera).
19. Siapkan 1 buah untuk cabe merah besar.
20. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
21. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
22. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar sangrai.
23. Anda perlu 1/2 sdt untuk merica.
24. Siapkan 1/2 sdt untuk jinten.
25. Siapkan secukupnya untuk Gula.
26. Anda perlu secukupnya untuk Garam.

Instruksi Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut

1. Bersihkan kepala kakap. Potong sesuai selera. Lumuri jeruk nipis. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum..
3. Tambahkan 1liter air. Tunggu mendidih. Setelah mendidih masukkan kepala ikan dan tahu. Masak kira-kira 15 menit hingga matang..
4. Setelah matang masukkan santan. Sambil diaduk pelan agar santan tidak pecah. Cek rasa..