Resep: Ikan Cakalang Masak Asam Gurih Terbaru

Ikan Cakalang Masak Asam Gurih. -Ikan cakalang segar -pisang (pisang kepok mentah) Bumbu : -Cabe rawit -Tomat (sy pake tomat kampung) -Bawang merah -Jahe -Kunyit -Sere -Jeruk nipis. Ikan cakalang salah satu ikan yang hampir sama dan mirip dengan ikan tuna, dan ikan cakalang ini hidup di air laut yang luas. Selain itu juga ikan cakalang ini memiliki bentuk dagingnya yang padat serta memiliki rasa yang lezat dan gurih kala di olah dengan cara apapun (digoreng,dibakar,dikukus).

Ikan cakalang sering ditemukan pada masakan Manado. Rasanya asin gurih, mirip ikan tongkol dan ikan tuna. Bedanya, warna ikan cakalang cenderung lebih putih. Anda dapat memasak Ikan Cakalang Masak Asam Gurih menggunakan 10 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Ikan Cakalang Masak Asam Gurih yang benar.

Bahan-bahan Ikan Cakalang Masak Asam Gurih

1. Siapkan 4 ekor untuk ikan cakalang.
2. Siapkan 2 sdm untuk asam jawa.
3. Anda perlu 3 siung untuk Bawang putih.
4. Siapkan 3 siung untuk Bawang Merah.
5. Anda perlu 1 sdm untuk kunyit bubuk.
6. Anda perlu untuk Garam.
7. Siapkan untuk Gula.
8. Siapkan untuk Penyedap rasa.
9. Anda perlu untuk Merica bubuk (opsional).
10. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.

Kandungan ini dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi. Katsuobushi merupakan produk olahan ikan cakalang yg diasap kemudian diserut tipis sehingga sering digunakan untuk topping takoyaki / okonomiyaki anda. KATSUOBUSHI yg kami jual asli dari ikan cakalang bisa. Namun sebelum mulai masak, kamu perlu mengetahui bagaimana cara memasak ayam yang benar.

Step by step Ikan Cakalang Masak Asam Gurih

1. Sediakan ikan Cakalang, cuci bersih lalu potong menjadi beberapa bagian yang kecil. Cuci bersih lagi ikan dalam suatu wadah..
2. Letakkan ikan dalam panci tempat merebus, masukkan air kira-kira 4-5 ukuran gelas sedang. Masukkan asam jawa dan remas sampai menyatu dengan air. Masukkan kunyit bubuk, aduk sampai merata dengan airnya. Setelah tercampur, masak ikan dengan api sedang.
3. Sambil tunggu ikan masak hingga mendidih, siapkan bawang merah bawang putih, cuci bersih lalu iris tipis-tipis. Saya disini pake 4 siung Bawang merah karena ukurannya kecil kecil, tapi kalau ukuran sedang biasa saya pake 3 siung Bawang Merah. Tumis bawang putih terlebih dahulu baru disusul bawang merah dengan api sedang hingga keluar wangi dan tiriskan.
4. Setelah ikan masak mendidih, masukkan bawang yang sudah ditumis ke dalamnya. Bubuhkan garam, gula, merica bubuk dan penyedap rasa dan tes rasa sesuai selera. Jika sudah kurang lebih 3-5 menit mendidih, matikan api.
5. Ikan Masak Asam gurih sudah siap dihidangkan. Lebih enak ditambah bawang goreng diatasnya.

Pertama, pilihlah ayam yang masih muda, daging ayam muda memiliki rasa yang lebih lezat dan tekstur dagingnya nggak terlalu keras. Kedua, jangan menyimpan ayam terlalu lama di dalam lemari es. Home » Ikan » Cara Masak Resep Gurame Asam Manis Pedas Enak Sederhana. Salah satu ikan air tawar yang mempunya banyak penggemar adalah ikan Gurame. Banyak sekali variasi masakan gurame yang sudah kita ketahui bersama.