Asam Pedas Ikan Baung. Selamat Datang di Mang Ihin Squad! Terimakasih sudah menonton dan menjadi bagian dari kami! Video yang kami buat hanya sebagai hiburan semata.
Asam pedas yang sedap mestilah cukup pedas dan masamnya.
Jika ingin melihat entri resepi Saya ada banyak versi Asam Pedas kerana saya sangat suka makan lauk asam pedas.
Boleh google sahaja asam pedas dan taip Azie Kitchen di.
Anda dapat membuat Asam Pedas Ikan Baung menggunakan 18 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Asam Pedas Ikan Baung yang baik.
Bahan-bahan Asam Pedas Ikan Baung
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk Ikan Baung.
- Siapkan untuk Bumbu Halus:.
- Anda Membutuhkan 5 Buah untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan 3 Buah untuk Bawang Merah.
- Siapkan 5 Buah untuk Cabe rawit (bisa ditambahkan kalau suka pedas).
- Siapkan 1/2 ruas untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu digeprek/ hancurkan kasar:.
- Siapkan 2 Batang untuk Serai.
- Anda Membutuhkan 1/2 ruas untuk Lengkuas.
- Anda perlu untuk Bahan Lainnya:.
- Siapkan 2 lembar untuk Daun jeruk.
- Anda perlu 2 lembar untuk Daun Salam.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk Tomat (diiris-iris serong/ kotak).
- Anda Membutuhkan 3 Buah untuk Jeruk limau.
- Anda Membutuhkan 1/2 Sdm untuk Garam.
- Siapkan 1/4 Sdm untuk Penyedap Rasa.
- Anda Membutuhkan 300-500 ml untuk Air.
- Anda perlu 2-3 Sdm untuk Minyak untuk menumis.
Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Sayangnya ikan Baung tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Kebetulan saya punya stok ikan lele yang masih kerabat ikan baung, yach terpaksa ikan ini yang saya masak. Buat anda yang punya problem serupa silahkan pakai cara di atas.
Step by step Asam Pedas Ikan Baung
- Tumis bumbu halus, setelah harum dan warna agak cokelat masukkan bumbu yg digeprek. Tumis sampai harum..
- Kemudian masukkan daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai daun agak layu..
- Masukkan ikan, tumis sebentar kemudian masukkan air..
- Tutup wajan sebentar sampai air mendidih..
- Aduk ikan, masukkan tomat, perasan jeruk limau, garam dan penyedap rasa. (Koreksi rasa). Setelah ikan matang angkat dan sajikan..
Asam Padeh Ikan Baung Ase Cabe Terong Siapa Yang Tahan Godaannya. Ngeliwet Di Pinggir Sungai Ikan Patin Bakar Petai. Gulai Ikan Salai Khas Riau Dijamin Wuenaaaaaaaak. Asam pedas (Indonesian and Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is from Indonesia and is popular in Malaysia.