Suwir Tuna Kemangi. Hallo gaess di vidio kali ini aku mau recook tuna suwir kemangi. Aku yang tadinya gak suka daun kemangi begitu aku masak kayak gini jadi ketagihan lhoo. Tuna Suwir (BAHAN ADA DI BAWAH INI) Salah satu masakan seafood yang dijamin bikin ketagihan adalah Tuna Suwir ini.
Daun kemangi menambah cita rasanya jadi makin lezat beraroman.
Jadika Tuna Suwir bintang utama di meja makan kita.
Jika kamu memasak cakalang suwir pedas kemangi dalam jumlah banyak dan gak akan habis dalam satu Pencinta makanan pedas mau mencoba resep cakalang suwir pedas kemangi ini di rumah?
Anda dapat membuat Suwir Tuna Kemangi menggunakan 15 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Suwir Tuna Kemangi yang baik.
Bahan-bahan Suwir Tuna Kemangi
- Anda perlu 200-250 gr untuk tuna fillet.
- Siapkan 2 sdm untuk olive oil atau minyak goreng utk menumis.
- Siapkan 1 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk daun kemangi.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk daun bawang diiris-iris.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk gula.
- Siapkan 1 sdt untuk air jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kaldu jamur (optional).
- Anda perlu Sedikit untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan Segenggam untuk cabai merah (me: mix cabai merah besar dan keriting).
- Anda perlu 5 butir untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
Nasi bakar ini saya pakai nasi uduk, lalu diisi ayam suwir kemangi. Ayam bisa diganti tongkol, tuna atau i.selengkapnya mimijuna. Ingin membuat olahan daging ayam yang lezat dan sedap? Coba bikin ayam suwir kemangi bumbu bali ini.
Langkah-langkah Suwir Tuna Kemangi
- Kukus fillet ikan tuna sampai matang, lalu angkat dan suwir-suwir..
- Haluskan semua bahan bumbu halus (saya: menggunakan chopper)..
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan tuna suwir, beri garam, gula, kecap, air jeruk nipis dan kaldu jamur, serta beri sedikit air agar bumbu meresap..
- Jika air sudah menyusut dan di tes rasanya sudah pas, masukkan daun bawang dan kemangi, aduk sebentar saja dan matikan kompor..
- Angkat, pindahkan ke wadah saji dan siap disantap dengan nasi hangat. Nyaamm....
Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam olahan tongkol. Bau dan rasanya yang khas mampu menambah cita rasa dan. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk bersama daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai hingga matang dan Masukkan daging ikan suwir, aduk rata. Suwir-suwir daging ikan asap dengan tangan atau bantuan garpu. Masukkan ikan suwir, aduk hingga bumbu tercampur rata.