Pepes Ikan Mas Teplon. Resep dengan petunjuk video: Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu.
Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. dibakar, digoreng, dipesmol dll. salah satu kreasi mengolah ikan.
Ikan mas merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sangat populer di kalangan pemancing.
Untuk mendapatkan hasil pancingan ikan mas yang banyak sebenarnya caranya sangatlah mudah dan simpel yaitu hanya dengan meracik makanan yang disukai oleh ikan mas.
Anda dapat membuat Pepes Ikan Mas Teplon menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Pepes Ikan Mas Teplon yang benar.
Bahan-bahan Pepes Ikan Mas Teplon
- Siapkan 1 ekor untuk ikan mas (600 gr) sudah bersih + kucuri jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan 3 lbr untuk Daun jeruk.
- Siapkan untuk Daun pisang utk membungkus.
- Anda Membutuhkan untuk Daun kemangi (skip).
- Anda Membutuhkan untuk Belimbing wuluh (skip).
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 4 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 untuk bawang putih.
- Siapkan 2 bh untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan Seruas untuk jahe.
- Siapkan 1/2 sdm untuk kunyit bubuk.
- Siapkan 1 buah untuk tomat.
- Anda perlu 5 buah untuk rawit merah.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Kaldu Jamur secukupnya (optional).
Resep Pepes Ikan Mas Nila, Tongkol dan Cara Membuatnya. Seperti yang sudah kita ketahui bersama, wilayah negara kita hampir sebagian besar terdiri dari wilayah air, baik itu lautan, samudera, sungai dan danau. Ikan juga merupakan satu dari sekian bahan masakan di Indonesia yang bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan yang lezat Panaskan teflon Anda dan olesilah dengan dengan mentega secara merata. Bakar ikan gurame yang telah diolesi merata dengan.
Langkah-langkah Pepes Ikan Mas Teplon
- Bersihkan ikan, kucuri jeruk nipis.
- Haluskan bumbu, yes rasa dulu kl sudah ok, kemudian lumiri ke ikan. Jgn lupa masukan daun jeruk 1 utk disisi bawah ikan, Isi perut ikan Dan satunya diatasnya..
- Bungkus ikan dg daun pisang. Maaf ya Aku g bisa bungkus yg rapi😅 tapi tetap ketutup semua ikannya. Jgn lupa alasi selembar daun pisang di teplon sebelum ditaruh bungkusan ikannya..
- Panggang dg api kecil saja. 30 menit kemudian balik utk sisi sebelahnya (( Aku selama 1 jam (30 menit masing2 sisi). Cek kl sudah tidak berair ikan berarti sudah masak. Siap dihidangkan. Smg bermanfaat ❤️.
Resep Pepes Ikan Mas - Sebagai salah satu masakan tradisional yang khas, pepes tak pernah kehilangan penggemar. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat masakan ikan ini selalu habis dalam seketika. Panaskan teflon diatas kompor dan nyalakan api yang kecil. Baru olesi bagian atasnya dengan menggunakan margarin dengan merata agar teflon tidak lengket dan adonan menjadi lebih renyah dibagian pinggir dan bawahnya. Sajian pepes ikan mas ini memiliki citarasa lezat dan paduan bumbunya menjadikan masakan beraroma sedap.