Lele pedas manis.
Anda dapat membuat Lele pedas manis menggunakan 14 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Lele pedas manis yang benar.
Bahan-bahan Lele pedas manis
- Anda perlu 1 kg untuk ikan lele.
- Siapkan 10 buah untuk cabe merah.
- Siapkan 15 buah untuk cabe rawit merah.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 1 sachet untuk kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Gula merah.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap.
- Anda perlu untuk Minyak goreng.
- Anda perlu 100 ml untuk air.
Langkah-langkah Lele pedas manis
- Bersihkan ikan dan potong jadi 2, buang insangnya lalu bumbui (kunyit, garam, bawang putih yg dihaluskan) tunggu 10 menit agar bumbu meresap..
- Siapkan minyak goreng untuk menggoreng ikan sampai kering..
- Siapkan bumbu untuk menumis..
- Setelah semua ikan selesai di goreng. Tumis semua bumbu hingga harum kemudian masukkan air dan ikan, aduk2.lalu masukkan kecap manis, tunggu sampai meresap.dan siap di sajikan..