Ikan Cakalang Kuah Santan. Lihat juga resep Tongkol Masak Santan enak lainnya! Resep dan cara membuat tumis ikan cakalang bumbu merah Kuliner By Daftar masak - Duration:.
Ikan cakalang kuah santan bumbu pedas dan gurih pun sudah jadi dan siap untuk disajikan bersama nasi putih hangat serta sayur kulup (sayur yang direbus).
Ladies, itulah resep ikan cakalang kuah santan yang pedas dan gurih.
Gimana, resep yang sangat mudah bukan?
Anda dapat membuat Ikan Cakalang Kuah Santan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ikan Cakalang Kuah Santan yang benar.
Bahan-bahan Ikan Cakalang Kuah Santan
- Siapkan 2 bh untuk ikan cakalang ukuran sedang.
- Siapkan 1 bh untuk tempe semangit ukuran 7x7 cm.
- Siapkan 1 bh untuk tempe bungkil kacang ukuran sekitar 10x10 cm.
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk sayur kol potong kasar.
- Siapkan 250 gr untuk tomat ijo.
- Anda perlu 8 bh untuk cabe ijo besar.
- Anda perlu 1 batang untuk bawang pre.
- Anda Membutuhkan 500 cc untuk santan dari 1/2 butir kelapa.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk dan 1 ruas laos digeprek.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 7 bh untuk cabe keriting merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 7 butir untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk merica, gula, dan garam.
- Anda perlu 3 sdm untuk minyak goreng untuk menumis.
Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Ikan Cakalang Fufu khas Minahasa sangat cocok apabila dimasak dengan campuran santan. Hampir sama seperti ikan laut lainnya, cakalang sangat cocok untuk dimasak dengan bumbu pedas. Berikut ini adalah bahan dan cara membuat cakalag suwir pedas.
Step by step Ikan Cakalang Kuah Santan
- Bersihkan ikan cakalang,ambil dagingnya saja,duri dan kepalanya dibuang..goreng sebentar biar tidak hancur..
- Potong potong tempe,cabe ijo,sayur kol,daun bawang dan tomat..
- Tumis bumbu halus pake minyak bekas goreng ikan tadi,kalau sudah setengah kering masukkan,cabe hijau,tomat,laos,daun jeruk dan bawang pre..aduk rata sebentar..setelah itu masukkan tempe dan sayur kolnya. Beri sedikit air sekitar 1 sendok sayur,supaya bumbu meresap..aduk lagi sampe sayurnya layu..
- Terakhir masukkan santan dan ikan yang sudah digoreng..tambahkan gula,garam dan merica..icip i rasanya sesuai selera..setelah santan mendidih,angkat dan siap dihidangkan..
Olahan ini bisa juga disajikan dengan nasi putih, sehingga anda tidak terlalu khawatir bila tidak terlalu suka dengan urap daun pepaya. Nah, bagi anda yang gemar dengan masakan ikan cakalang kuah santan, akan kami berikan resep dan cara memasaknya, berikut kita simak langkah-langkahnya dibawah ini. Resep Masakan Ikan Cakalang Kuah Santan Yang lezat dan Special. Primarasa Cakalang asap merupakan salah satu ikan yang biasa dimasak khas Manado. Bisa dimasak rica, ditumis campur sambal, disuwir-suwir, maupun disantan, seperti resep cakalang kuah santan berikut.