Lele tempe tahu rica kemangi.
Anda dapat memasak Lele tempe tahu rica kemangi menggunakan 12 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Lele tempe tahu rica kemangi yang benar.
Bahan-bahan Lele tempe tahu rica kemangi
- Siapkan 500 gram untuk ikan lele(ganti ayam jg bisa).
- Siapkan 1 bks untuk tempe(sesuai keinginan).
- Siapkan 5 untuk tahu putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas(di geprek).
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe(di geprek).
- Anda perlu 3 batang untuk serai(di geprek).
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 5 tangkai untuk daun kemangi.
- Siapkan 6 buah untuk cabe merah+6buah cabe rawit+1buah tomat (di iris2 panjang).
- Anda perlu untuk Bumbu yg di haluskan:1ruas kunyit+6buah cabe merah+1bks lada+&.
- Siapkan untuk 👉1 bungkus ketumbar.
Instruksi Lele tempe tahu rica kemangi
- Ikan di cuci terlebih dahulu,kemudian taburi kunyit bubuk,garam & royco ayam secukupnya.Lalu goreng hingga matang.Angkat & tiriskan.
- Tempe & tahu yg sdh di iris2 sesuai selera,kita taburi garam terlebih dahulu.Kemudian goreng hingga matang.Angkat & tiriskan.
- Tumis bumbu yg di haluskan td(kunyit,cabe,lada & ketumbar maksudnya).
- Tumis sampe harum,kemudian tambahkan (lengkuas,jahe,serai)yg di geprek td,lalu daun salam, daun jeruk&irisan cabe rawit&merah..
- Aduk2 sebentar.Kemudian masukkan air stengah gelas,aduk kembali..
- Masukkan ikan,tempe & tahu.Aduk2,beri garam 1/2sdt+gula pasir 1sdm+penyedap(royco ayam)+daun kemangi +tomat.Aduk2 kembali sambil di cicip rasa nya.(sesuai selera).
- Masak hingga bumbu nya mengental..