Ikan Kembung Pesmol. Berikut video cara memasak ikan kembung ala pesmol, selamat mencoba. Lihat juga resep Pesmol Ikan Gurame enak lainnya! Pesmol ikan kembung Ikannya di resep ini bisa diganti dengan ikan lain ya seperti tongkol, gurame, bawal, bandeng, ikan ekor kuning dan ikan lain sesuai selera saja.untuk penggunaan cabe bisa disesuaikan dengan selera.
Lihat juga resep Pesmol Ikan Kembung (Bumbu Kuning) enak lainnya!
Biasanya bikin pesmol pake ikan nila,krn mau lebaran harga ikan nila mahal banget.
Untuk mensiasati bau amis, cuci ikan dengan air jeruk nipis dan kukus dulu.
Anda dapat membuat Ikan Kembung Pesmol menggunakan 16 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Ikan Kembung Pesmol yang benar.
Bahan-bahan Ikan Kembung Pesmol
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ikan kembung banjar.
- Siapkan untuk Bahan yang dihaluskan:.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
- Siapkan untuk Bahan pelengkap:.
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Daun jeruk.
- Siapkan untuk Sereh.
- Siapkan untuk Cabe rawit merah utuh.
- Anda perlu untuk Gula.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan untuk Kaldu bubuk.
- Anda perlu untuk Cuka.
Cara Membuat Pesmol Ikan Kembung Kuah Santan. Cuci bersih ikan kembung dan buang kepalanya. Kerat-kerat badannya dan lumuri dengan jeruk nipis serta garam. Sisihkan; Panaskan minyak dan goreng ikan hingga matang sempurna; Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan.
Langkah-langkah Ikan Kembung Pesmol
- Bersihkan ikan kembung, lalu lumurin jeruk nipis dan garam. Marinasi sebentar lalu goreng.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri..
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yg dihaluskan masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Masak smp matang agar tdk langu. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula dan cuka. Jangan lupa tes rasa.
- Setelah bumbu dihaluskan matang, utk menambahkan selera makan. Masukkan cabe rawit merah utuh, lalu masukkan ikan yg sudah digoreng. Aduk sebentar biar merata. Sajikan dan ikan kembung pesmol siap dinikmati.
Cara Membuat Masakan Ikan Kembung Bumbu Pesmol Khas Betawi Asli yang Enak dan Sedap Cara Membuat Ikan Kembung Goreng: Hal pertama yang bida dilakukan terlebih dahulu sebelum menggoreng ikan kembung, sebaiknya ikan kembung dicuci terlebih dahulu. Selain itu, ada beberapa bagian pada ikan kembung yang harus dibuang dan dibersihkan. Resep Ikan Kembung Pesmol image by: marthastewart.com. Resep ikan kembung yang pertama adalah ikan kembung pesmol. Cara membuat resep ikan kembung pesmol bisa anda buat dengan bumbu kunyit, kemiri, bawang merah dan putih, bawang Bombay dan bumbu lainnya.