Pindang Ikan Patin Khas Melayu. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Pasti tau kelezatan masakan satu ini yah, gak usah diragukan lagi kan. Sebaiknya olahan ikan patin khas Palembang ini dikonsumsi saat baru matang yaitu ketika masih panas, karena akan terasa lebih nikmat.
Resep Pindang Ikan Patin Bicara tentang resep pindang ikan pasti memiliki berbagai rasa yang familiar di sana.
Masakan ini cocok untuk sarapan sampai makan malam selalu memiliki tempat tersendiri di hati.
Satu porsi nasi hangat, sedikit basah karena saus.
Anda dapat memasak Pindang Ikan Patin Khas Melayu menggunakan 15 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara memasak Pindang Ikan Patin Khas Melayu yang baik.
Bahan-bahan Pindang Ikan Patin Khas Melayu
- Anda perlu 1/2 kg untuk ikan patin.
- Siapkan untuk Bumbu.
- Anda perlu 8 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk cabe merah.
- Anda perlu 3 cm untuk jahe, memarkan.
- Siapkan 5 cm untuk lengkuas, memarkan.
- Siapkan 2 cm untuk kunyit, memarkan.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 batang untuk serai, memarkan.
- Siapkan untuk Beberapa buah asam belimbing, belah dua.
- Siapkan untuk Kaldu jamur totole.
- Siapkan untuk Gula.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan Ikan patin memang selalu lezat dalam segala olahan, termasuk dalam kreasi pindang. Dengan racikan dan bumbu khas Lampung, pindang yang. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin.
Instruksi Pindang Ikan Patin Khas Melayu
- Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan cuci bersih.
- Beri kaldu jamur pada ikan dan goreng ikan.
- Iris bawang merah, bawang putih dan cabe, lalu tumis hingga harum dan layu.
- Masukkan jahe, lengkuas, kunyit dan serai yang sudah dimemarkan. Lalu masukkan daun salam, dan daun jeruk..
- Tuangkan air dan masak hingga mendidih.
- Tambahkan kaldu jamur, gula dan asam belimbing.
- Masukkan ikan patin yang sudah digoreng, masak kembali hingga mendidih.
- Biarkan hingga kuah sedikit menyusut, koreksi rasa dan pindang patin siap disajikan.
Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan patin. Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang. Kekhasannya terletak pada cita rasanya yang lebih berwarna. Tapi di Pekanbaru, ikan selais diolah dengan cara diasap atau dijadikan pindang maupun gulai. Ikan selais sendiri telah lama menjadi ikon provinsi Riau sehingga tak heran jika ikan ini banyak ditemukan di kota-kota yang berada di.