Pepes Patin Bumbu Kuning. Selain itu tentunya dengan membuat pepes ikan patin bumbu kuning kemangi ini akan menambah koleksi menu harian anda. Jangan lupa share ya Resep Membuat Pepes Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi Gurih dan Enak kepada seluruh pecinta kuliner selerasa.com, baik saudara, teman ataupun keluarga tercinta anda, jangan lupa pula beri komentar dibawah ini. video ini berisi tentang, Resep Pepes Patin masakan enak, lembut, bumbunya lengkap yang pastinya Anti gagal. Resep dan cara membuat ada di video selamat mencoba!
Rasa gurihnya yang tidak tergantikan menjadi salah satu keunggulan resep ini.
Resep ini juga dapat menjadi salah satu resep pemanfaatan ikan sebagai bahan pangan agar sumber protein keluarga lebih beragam.
Lihat juga resep Ikan Mas Bumbu Kuning enak lainnya!
Anda dapat membuat Pepes Patin Bumbu Kuning menggunakan 10 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Pepes Patin Bumbu Kuning yang baik.
Bahan-bahan Pepes Patin Bumbu Kuning
- Anda Membutuhkan 1 Ekor untuk ikan Patin.
- Anda Membutuhkan 6 Siung untuk Bawang Merah.
- Anda Membutuhkan 2 Siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk kemiri.
- Siapkan 3 buah untuk cabe merah/hijau.
- Siapkan 3 buah untuk belimbing wuluh.
- Anda perlu 2 buah untuk tomat.
- Anda perlu untuk Kunyit,secukupnya.
- Anda perlu untuk Asam Jawa,secukupnya.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam,gula pasir dan penyedap rasa.
Pepes Ikan Patin Bumbu Kuning Lagi kangen makan pepes ikan patin, tapi belum pernah nyoba bikin sendiri, dan ini pertama kalinya memberanikan diri bikin pepes ikan patin resep dari mba Rina Sakha Diresep ini saya tambah daun salam, daun jeruk dan daun kemangi biar makin wangi pepesnya. Buka ikatan tali rafiah lalu sajikan. Lihat juga resep Patin panggang bumbu kuning enak lainnya! Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan.
Instruksi Pepes Patin Bumbu Kuning
- Siapkan bahan-bahan,potong-potong dan bersihkan ikan patin,sisihkan.Iris tomat,cabe merah/hijau,belimbing wuluh..
- Ulek bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,garam dan gula pasir sampai halus,setelah halus tambahkan asam jawa,dan masukkan irisan tomat,cabe merah/hijau dan belimbing wuluh..
- Campurkan bumbu ke potongan ikan sampai merata,setelah itu,bungkus ikan dengan daun pisang..
- Masukkan pepes ikan dalam panci kukusan,kukus selama kurang lebih 15 menit.Setelah itu,letakkan pepes ikan diatas panggangan.Biarkan selama kurang lebih 15-20 menit,kemudian balik,biarkan kembali selama kurang lebih 15-20 menit..
- Setelah matang,matikan kompor,angkat pepes ikan,sisihkan.Saat akan dinikmati,buka bungkus daun pisang,dan pepes ikan patin bumbu kuning siap dinikmati..
Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur. Berikut Cara Membuat Masakan Pepes Bakar Ikan Patin Kemangi Bumbu Kuning. Ikan patin merupakan ikan khas perairan Banjar Kalimantan, maka tidak heran banyak jenis masakan ikan patin yang enak dari daerah ini. Kali ini admin sajikan resep pepes patin selera orang sunda yang tentunya memiliki ciri khas tersendiri. Udah lama pengen banget bikin pepes ikan.